【商品名稱/價格】 無敵家蔥蔥玉子拌麵 / 99 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：310公克 / 477 大卡 【評分】： 70 【心得】： 全家便利商店 (FamilyMart) 與東京池袋知名的拉麵店 「麵創房 無敵家」 聯名推出的 「蔥蔥玉子拌麵」。 心得： 份量不大，重鹹重油，肉沬有些硬塊，日式熱乾麵的口感。優點是醬有沾上麵 但沒有肉片，原價是盤子價。 https://www.youtube.com/watch?v=qFWxIEN7oaw 選用較粗且帶有捲度的黃麵，具備嚼勁，能有效吸附濃厚醬汁。 靈魂肉燥：呈現深褐色的碎肉燥，是整份拌麵的核心鹹鮮味來源。 青蔥與紫洋蔥：包含蔥花與切丁的紫洋蔥，提供辛辣感。 炸油蔥酥：炸過的油蔥，用以增加整體的香氣與脆口層次。 溏心蛋：只有1/4的蛋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.109.123.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1778332077.A.46C.html