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作者alex511c (阿豚仔)
看板ChungLi
標題[問題]麻辣醬材料購買
時間Sat Dec 9 19:33:39 2023
大家好，最近天氣開始轉涼 看了很影片教學煮麻辣鍋 於是開始找材料要自己炒麻辣醬 只是目前有些材料找不到地方買 想請問一下有人知道那邊買的到嗎？ 材料1.紅油 材料2.味昌 材料3.康寶堅魚粉 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.49.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1702121621.A.4E0.html
→ jk1982: 南北雜貨店問問看 12/09 19:38
推 chunglee: 南北雜貨行，然後我會先加大紅袍花椒和辣椒乾小火炒香 12/09 20:48
→ chunglee: 再加其他的 12/09 20:48
→ chunglee: 加這兩樣炒過和只加辣油（紅油）香氣差很多 12/09 20:49
推 jimmyliu1217: 我推一間永富商行 裡面很多香料調味料 中山路454號 12/09 22:19
推 Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 12/09 22:19
→ KJK7: 從烹飪版學的懶人作法，你參考看看，辣豆瓣醬下鍋炒出紅油 12/10 01:52
→ KJK7: ，再加蔥薑蒜末炒香，再下市售麻辣醬炒，加適量水跟康寶濃 12/10 01:52
→ KJK7: 湯塊，跟一般麻辣鍋有87%像 12/10 01:52
→ chunglee: 對~要加豆瓣醬，我沒在加紅油的 12/10 15:23
推 Chricey: 剛開始吃UC2，期待 12/10 15:23