看板 Coffee
貴板正式首PO,未來滿三篇再來發佈買賣文。 因為在餐飲服務業相關,今年上半年開始接觸吧檯崗位~ 從原本很排斥、害怕,經由同事好夥伴不厭其煩教導下漸漸熟悉與產生興趣! 也因為這樣,幾個月前想入手家用半自動義式咖啡機~ 預算有限在"伊萊克斯極致好咖700"與"Sunbeam Barista Max"掙扎... 最後決定後者以及心得留在之後文章分享與閒聊~ 從拉花鋼杯一開始看起來感覺都一樣沒有差別... 實際練習作圖與研究相關資訊,多少累積了些小知識~ 購買家用機時附贈的450ml小鋼杯,還有上班時使用公用鋼杯~ 有心得了會想要擁有自己專屬的鋼杯,所以開始購買! 因為女友先接觸咖啡與飲調,相關領域也謝謝有她這位小老師分享~ 幾年前一起逛咖啡展,看她先買了MOTTA鋼杯,600ml約285g重。 https://i.imgur.com/c6Qi7cx.jpg
https://i.imgur.com/qYmfH6j.jpg
後來才知道其實這公克數算蠻重的! 自己的鋼杯最重也頂多230g左右... 疫情趨緩時也多虧她帶我跑咖,臺中快閃店得知CHLIV這品牌~ 他們家鋼杯透過巧思好像有達到290g重的樣子!? 是不是重量真的關係到晃動手感、穩定度? 現在又多了咖啡這共通話題,與親友彼此交流一起越來越進步! 前面都是引言、簡述,回到正題分享自己、親友、同事的拉花鋼杯照~ 附贈小鋼杯因為自己中二貼滿了相關語錄貼紙XD https://i.imgur.com/A25U20o.jpg
https://i.imgur.com/6X8u9ww.jpg
https://i.imgur.com/GmpjA1B.jpg
https://i.imgur.com/d0fpfxY.jpg
第一個知道的咖啡周邊廠牌,因為與女友合購"澤田杯"得知~ Q:請問"澤田杯"由來是因為澤田洋史還是工法? https://i.imgur.com/DVbfbOP.jpg
https://i.imgur.com/UYdtweO.jpg
再來看到今年世界拉花臺灣奪冠的影片,知道了幾位老師~ 入手了等未來對流圖穩定出杯後進階到組合圖再常使用的尖嘴杯 Q:請問"鱷魚嘴"算是介於圓嘴與尖嘴之間嗎? https://i.imgur.com/o4BS8qg.jpg
然後開始接觸與瀏覽貴板,從眾多推薦品牌選擇了WPM圓嘴杯(聯名也是因素之一) https://i.imgur.com/Ht7xHD7.jpg
這期間有些鋼杯送好同事或放在公司共用、當擺飾,也邊記錄夥伴們的鋼杯 https://i.imgur.com/gwnuvhf.jpg
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最後請教一下這張~ https://i.imgur.com/bzja6ZA.jpg
關鍵字是拉花之神?四神?寶馬? 希望有入手珍藏與使用的機會! 謝謝看到這邊的您,也請不吝分享自己擁有的鋼杯照吧:D! -- Q 人類基本需求2.0 ◢◣ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性 S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感 W ◢████◣ █ 社交需求 E ◢██████◣ █ 安全需求 E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 網路█ 電池 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.80.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1728839198.A.467.html
lin89710: 澤田就他用的形狀的杯子吧 底部比較圓滑開底比較順暢10/14 01:39
lin89710: 然後口大 作圖空間大 因為都是對岸做 我就不清楚正盜版10/14 01:40
lin89710: 之分了 形狀與其說是杯子更像是湯碗10/14 01:41
謝謝l大~我有買轟炸機的! 以為是「杯壁」較厚~ 這幾天上臺北會到華山買拿鐵拉花杯。 ※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/14/2024 02:05:04
silver0314: 我是比較想要韓國帥哥哥的(有一個拉花帥哥都會買便宜10/14 08:54
silver0314: 鋼杯修嘴型10/14 08:54
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 10/15 01:34喔喔~是同事白色WPM聯名L那位的嗎? 留言歡迎放上自己跟親友的鋼杯照秀一下!
waneshih: 竟然有我!10/14 12:27
哈哈!以為女同事也用批踢踢~ 結果查了ID是小雨哥XD! 你們家的衣服跟手環都有買~ 家用機真的不需要換三孔蒸汽管,反而不好打奶泡… ※ 編輯: a2914436 (42.76.250.120 臺灣), 10/14/2024 13:34:06
waneshih: 謝謝你,一直在我的韭菜園裡10/14 16:54
哈!新工作室環境都還習慣吧? 有空來埔里的數字巧克力分店咖啡廳逛逛~ ※ 編輯: a2914436 (114.26.80.198 臺灣), 10/14/2024 23:04:24
brighthao068: 想請教motta的心得~10/15 00:35
彩鈦與亮面、花紋的我比較不愛~ 喜歡銀斑、霧面、消光的! 就沈穩感,下耳沒連接喔~
Atlantics: 一般澤田杯要去哪裡買呢?蝦皮感覺很多雷10/15 01:34
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 10/15 01:34
我們買的是MHW-3BOMBER的賣場~ 轟炸機的品質還不錯! 可以參考逛逛~ 還沒有人願意貼分享自己的鋼杯嗎XD!? ※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/15/2024 02:01:18
waneshih: 你是在Lab嗎? 忘記是哪一個了10/15 02:55
雨哥知道LAB!? 是的~來過了嗎? 外場髮量努力中的大叔就是我XD! 合照最上方那位,裡頭應該有幾位界內的認識。 https://i.imgur.com/hIqqWTc.jpeg
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/15/2024 08:47:57
waneshih: 這麼說有點尷尬,但我還沒去過...10/15 08:57
不尷尬~ 這樣才有來的理由啊! 現場認出再小招待與介紹囉~ ※ 編輯: a2914436 (223.141.233.124 臺灣), 10/15/2024 13:57:18