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作者sakuraboom (花花兒)
看板Coffee
標題[其它] 拿鐵適合的咖啡豆
時間Wed Oct 16 12:40:44 2024
大家好，我本身只要咖啡不要太苦或太酸都可以接受 所以雖然有在喝但還是個小白，沒有什麼研究 但最近公司新放一台De'Longhi 全自動義式咖啡機(ECAM350.75.SI/35075) 我卻要負責買咖啡豆(哭 所以只能借朋友帳號來求救! 需求很簡單，拿鐵要好喝，黑咖啡不酸 一開始買全X或是家XX，但老闆不是說拿鐵沒咖啡味，不然就是說酸酸的 我真的很頭痛 同事建議放棄大賣場，找網路推薦的店家試試看 說不定老闆會比較滿意 我有網路做點功課，好像推薦深焙配方加奶才比較好 我有找幾個有興趣並比較符合預算的，但不確定適不適合全自動 還請各位大大給我一點建議，以下名單: (板上常出現的店家) 1. 卡卡愛的小人物配方: 有直接寫符合大眾口味，適合拿鐵、美式 2.臥龍的玄武配方: 但是上面寫重焙義式，不確定會不會偏苦? 3. 八根的上班醒腦配方: 好像比較少深焙的討論? (搜尋關鍵字出現) 4. 暖窩的26號配方: 是中焙，有直接寫適合黑咖啡/ 加牛奶咖啡 5. 林桑的布拉庫配方: 好像專做精品深烘，主打不酸不苦 6. 步昂的深焙城市系列: 有三種組合價錢，目前應該是首選想試試看 另外也有GK咖啡和燃木也覺得不錯，但都超過預算 希望以上面六種的意見為主，如果有不錯的也可以推薦給我 希望一磅350左右，萬分感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.93.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1729053646.A.7AD.html
推 ilovemayuyu: 卡卡愛有拿鐵組可以試試 10/16 12:43
推 saintsmw: 卡卡愛的小黑喵、雙魚。中深焙，不會酸。 10/16 13:00
推 saintsmw: 1磅400左右。都是挑豆過的，絕對屌打大賣場的廠豆。 10/16 13:02
推 fokchiwai199: 可以試試艾奇諾的冠軍天王組合包 個人覺得直火烘焙 10/16 13:02
→ fokchiwai199: 很不錯 10/16 13:02
推 Chricey: 不動對關節最好，拎北都躺著 10/16 15:17
→ saintsmw: 要便宜就廠豆，星巴克黃金烘焙，還可以接受。 10/16 13:03
推 joker87745: 臥龍的秋香配方驚為天人 喝起來有牛奶糖的味道 可惜 10/16 13:15
→ joker87745: 賣完了 10/16 13:15
推 KimPossible: 買過臥龍的 有標註加牛奶好喝的品項還不錯 10/16 13:43
推 Chricey: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 10/16 16:02
推 gooseduck: 自家屋不錯 也有企業方案 一磅約 360 10/16 14:16
推 C741214520: 奇椏咖啡 一公斤800很符合 10/16 14:16
推 terashi520: 一磅350要穩定性跟cp值兼顧的話，我會選歐客佬之類的 10/16 14:57
推 ishtar100: 拿鐵的話推林桑的巧克麗朵，真的有摩卡的感覺，只是比 10/16 15:17
推 Chricey: UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 10/16 19:20
→ ishtar100: 較貴QQ 10/16 15:17
推 kiddkenshin: 平常喝淺比多，有收過魏爵的雙子座和曼巴，家人說搭 10/16 15:50
→ kiddkenshin: 奶還不錯 10/16 15:50
推 YU0158: 臥龍+1 10/16 16:02
推 Chricey: 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 10/16 21:58
推 aa321w: 不介意新鮮度的話可以考慮進口的廠豆阿, 10/16 16:09
→ aa321w: 除了烘焙日比較久之外風味都蠻穩定的 10/16 16:09
推 OYCBDADA: 深焙拿鐵一磅豆 可以看看貝勒拉芙 10/16 16:10
推 gary61908: Studio confluence 燈塔配方 直接私訊粉專訂購即可 10/16 19:20
推 Kroner: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 10/16 23:12
→ higoodman: 咖啡磁場的黑鏡，固定拿鐵用豆 10/16 20:03
推 Sechskie: 買臥龍1磅350以上的義式配方 品質穩定 10/16 20:42
→ Sechskie: 近期的秋香太驚艷了 曉咖啡也值得一試 10/16 20:43
推 Bruiseobu: 卡愛小人物我覺得有點酸不夠深焙 10/16 21:58
推 Chricey: UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 10/17 01:20
推 cryy: 臥龍第一名 10/16 22:42
推 judy8547: 卡卡愛和臥龍都喝過，我用摩卡壺，臥龍不覺得苦，最近 10/16 22:59
→ judy8547: 剛開始喝林桑，覺得比較起來好像會回甘 10/16 22:59
推 Gocoba: 請問有推薦藍莓味的義式豆嗎？ 10/16 23:12
推 Kroner: UC2神招啊，吃下去就對了 10/17 14:44
推 djisjd4dv54: 深焙要好喝我覺得挺難的，我目前喝到好喝的深焙都在 10/17 00:27
→ djisjd4dv54: 日本 10/17 00:27
推 o0MIWA0o: 去全聯挑一到兩個月前生產的都不會太差 10/17 00:29
→ aids893001: 自家屋味道真的不錯 10/17 01:20
推 Kroner: UC2神招啊，吃下去就對了 10/19 01:06
推 unan: 小人物會酸 10/17 07:15
推 claymath: 步昂的北海道那隻一磅的 10/17 08:32
推 tienba: 睦卡的布朗可可跟柑橘可可，一磅220-250，不酸順口 10/17 13:29
推 softw: 馬克老爹的波本女王好喝 10/17 14:44
推 Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 10/20 01:07
→ d897572005: 悠樂咖啡的The World 配方可以試試...不會後悔 10/17 15:39
推 gnor: 臥龍 慶雲街、大人的滋味 藍山風味 10/18 01:01
推 Jochum: 臥龍 大人的滋味 藍山風味+1。剛喝完一磅。 10/18 14:04
推 goldnight: 竟然沒有睦卡！睦卡三款義式豆都推推～ 10/19 01:06
推 Chricey: 5樓關節跟Ｘ一樣 10/26 13:36
推 oocooc: 拿鐵不一定要深培豆，中培反而風味獨特有變化 10/19 22:36
→ oocooc: 我以前還試過麝香豆做拿鐵，那味道....嗯.... 10/19 22:38
→ Druid: 先給個可接受價位?我自己手沖做拿鐵 淺焙到深焙都沖過喜歡 10/20 01:05
→ Druid: 的基本上一分錢一分貨 目前我覺得最接近滿分的是加爾第 10/20 01:07
推 Kroner: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 10/20 01:07
→ Druid: 安地斯黃金咖啡(中焙) 一磅980 10/20 01:09
推 warcraft7935: 卡卡愛小人物配方還可以，今天剛到貨，太太也覺得ok 10/20 13:10
→ Yvern: 拿鐵豆我推啡黑即白1號豆 喝過之後我再也沒換過了 10/22 19:16
推 montreal: ㄧ分錢一分貨 買一次中焙的GK海神不會後悔 10/26 13:36
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 10/26 13:36