作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 桃園市八德區。桃鶯生炒羊肉
時間Thu Apr 2 22:47:49 2026
餐廳名稱:桃鶯生炒羊肉
消費時間:2026年/3月
地址:桃園市八德區桃鶯路125號
電話:03-3634700
營業時間:17:00-03:00
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/04/blog-post.html
因電視節目介紹得知這家羊肉店。店內品項很簡單:羊肉
爐、兩道熱炒、二道主食及一樣湯品。內用有飲料機可使用讓
人挺意外。
羊肉炒麵 100元
https://i.meee.com.tw/FCR5LQE.jpg
店家的炒類鍋氣都很棒。羊肉炒麵份量十足,應該是一般
店家的加大量。醬汁帶沙茶香,但整體偏甜,與己好有別。調
味檯上有辣腐乳醬、腐乳醬及辣椒。辣椒夠味且香,拌些到炒
麵裡可稍微中和甜度。
麵條不會太軟爛。羊肉無臊味,口感Q。
麻油羊肉(小) 150元
https://i.meee.com.tw/DVmrCBA.jpg
麻油羊肉的麻油香舒服,沒有苦味。有酒香,酒苦很輕微
。不像有些店家酒彷彿不用錢似地加(個人不愛酒),吃完還
要擔心酒駕問題。薑絲很嫩無辛嗆,適合配著羊肉片入口。
獨吞的羊肉爐 200元
https://i.meee.com.tw/xGZVbU3.jpg
羊肉爐用的是像鍋燒意麵的鍋子,湯頭清爽帶點藥膳味。
羊肉為帶骨羊肉,羊臊細微,肉質軟嫩。其它鍋料以青蔬和火
鍋料為主。份量一般,飽足感得搭配白飯或其它主食。
簡言之,店家熱炒的鍋氣很棒,麻油羊肉的香氣迷人,生
炒羊肉調味偏甜。羊肉爐的羊肉很嫩,湯頭中規中矩。如果住
在附近,算是不錯的覓食選擇。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.219.85 臺灣), 04/02/2026 22:48:12