完整圖文網誌： https://jeremyfoodie.tw/jameson-bbq/ Jameson 美式煙燻 地址：台中市西區精明一街69號 鄰近捷運站：台中捷運綠線110市政府站 電話：0910 084 726 營業時間：週五～週日 11:30-14:00 / 17:00-21:00 (週一～週四公休) 台中市精明商圈有一間美式烤肉餐廳「Jameson 美式煙燻」， 一開始是餐車起家， 後來在去年(2025年)3月才擁有店面。 這家主打美國南方風格烤肉， 堅持採用原木12小時慢火煙燻食材， 讓烤肉帶有濃郁煙燻香氣。 4/25(六)那天到台中， 我們都對「Jameson 美式煙燻」的美式BBQ有興趣， 中午就決定在這家用餐。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040790-2.jpg Jameson 美式煙燻：餐廳環境 餐廳走美式工業風格， 磚瓦牆上有許多美國風格布置， 包括車牌、路牌、牛仔帽、馬鞍、…等， 樓梯處還掛了一幅德州州旗。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040793-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040794-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040796-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040795-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040807-2.jpg 廚房是開放式的， 可以觀看店員料理烤肉。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040804-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040808-2.jpg Jameson 美式煙燻：菜單 這家供應的烤肉包括牛前胸肉、手撕豬肉、雞腿排、豬肋排、牛板腱等， 烤肉可選擇單點或個人肉盤， 還有漢堡、配菜、單點小物、甜點等， 多人點餐可以點分享盤選購一些烤肉搭配配菜。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040800-2.jpg Jameson 美式煙燻：餐點介紹 我們合點一份分享盤， 包含3道烤肉和3樣配菜。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040830-2.jpg 煙燻牛前胸肉 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040831-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040835-2.jpg 牛胸肉肉質柔軟鮮嫩帶有油花， 充滿濃郁煙燻香氣， 結合牛油香氣風味真讚。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040836-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040837-2.jpg 附上主廚特調的牛肉沾醬和豬肉沾醬， 將烤肉搭配沾醬更美味。 煙燻手撕豬肉 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040816-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040833-2.jpg 手撕豬肉肉質軟嫩多汁， 肉香甘美又富有煙燻香氣。 美式煙燻厚切豬肋排 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040826-2.jpg 豬肋排肉質也相當軟嫩， 外層有淋上蜂蜜又撒上黑胡椒， 整體味道鹹甜鹹甜帶有胡椒的辛香和煙燻香氣。 起司通心麵 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040821-2.jpg 起司通心麵的起司味挺香濃， 是搭配美式烤肉的絕佳配菜。 抓飯 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040819-2.jpg 抓飯的米粒細長， 以香料和洋蔥調味的還不錯。 烤時蔬 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/04/L1040824-2.jpg 有櫛瓜、玉米筍、彩椒等 「Jameson 美式煙燻」也是水準很不錯的美式BBQ餐廳， 各道烤肉的肉質不錯， 煙燻香氣濃郁跟肉香完美融合。 推薦台中的朋友們可以到這家品嘗美式BBQ喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.107.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1777780874.A.55B.html