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作者werttrew (我只是你的愛人 不是敵人)
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標題[討論] 台菜餐館為何那麼少？
時間Wed Oct 18 14:02:06 2023
像是香港這個小地方 就有很多港式飲茶 燒臘燒鴨店 其他國家 例如日韓、泰國 路上也都很多自己國家的風味餐館 那台灣的台菜餐廳呢？ 例如鼎泰豐 或者客家料理餐廳之類的 有是有 但實在是很少啊… （反而義大利、泰國菜還比較多） 要帶外國朋友吃台式料理 只能去傳統市場 或夜市吃路邊攤嗎？ 為何台灣本土有規模的台菜餐館 比起其他國家 相較下這麼少呢？ 說到台灣 不是一直以美食著名的嗎？ 如果台灣真的是美食大國 為何文化無法輸出？ 到國外 極少看到有台式餐館？ （是真的有看過啦，就很少，小小的 完全沒有規模性可言） 最著名的就萬年說嘴的珍珠奶茶 除此之外呢…. 反而很多國家都可以看到 中式、泰式、日式、韓式、義大利料理餐館 這才夠格叫美食國家吧… ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.202.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1697608928.A.33A.html ※ 編輯: werttrew (111.82.202.175 臺灣), 10/18/2023 14:08:43
推 VoV : 熱炒店明明就很多 69.50.94.18 10/18 14:04
推 STi2011 : 不然你家附近都歐美料理嗎? 59.125.79.58 10/18 14:05
推 wilenwilen : 崇洋媚外 180.217.244.72 10/18 14:07
→ Asiaper : 百元熱炒白飯吃飽飽 42.74.62.174 10/18 14:09
推 ymx3xc : 滿街的熱炒店阿，高階的台菜館也有111.246.191.108 10/18 14:14
推 Chricey : UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 112.267.206.102 10/18 14:14
→ ymx3xc : 欣X 海O王 這些都很有名111.246.191.108 10/18 14:16
→ Brioni : 鼎泰豐算上海菜系223.136.103.247 10/18 14:19
→ Brioni : 要臺菜就滷肉飯 魚肚湯 魚皮湯 炒鱔223.136.103.247 10/18 14:20
→ Brioni : 魚223.136.103.247 10/18 14:20
推 Chricey : 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 112.292.206.153 10/18 14:20
推 anshley : 去欣葉小聚 ，兩大一小吃了兩千四 116.59.57.223 10/18 14:28
→ anshley : 百多，太貴了 乾脆去吃buffet 116.59.57.223 10/18 14:28
推 LiesLiesLies: 熱炒店很多啊 223.138.41.131 10/18 14:33
→ ymx3xc : 其實台灣有很多開在景點區的名店111.246.191.108 10/18 14:40
推 Chricey : 有人知道如何處理關節痛嗎？求分享！ 112.250.206.62 10/18 14:40
→ ymx3xc : 有景色 + 有廚藝，價位比知名店還貴111.246.191.108 10/18 14:41
→ ymx3xc : 但這種店家是真的有實力那種111.246.191.108 10/18 14:42
推 chigo520 : 你看到的通通都是台菜阿都魔改成台 101.12.113.152 10/18 14:56
→ chigo520 : 灣口味 101.12.113.152 10/18 14:56
推 Kroner : UC2神招啊，吃下去就對了 112.211.206.103 10/18 14:56
推 ANTHEIA : https://i.imgur.com/mutlcJi.jpg 101.10.1.14 10/18 15:03
→ ANTHEIA : 忠青還不錯 101.10.1.14 10/18 15:03
推 BorgTuttle : 推樓上 其實很多都改成台式口味了223.139.252.151 10/18 15:03
→ BorgTuttle : 樓樓上才對223.139.252.151 10/18 15:04
推 Chricey : 關節痛就老人病 112.192.206.84 10/18 15:04
推 eyanses : 就是熱炒223.140.253.204 10/18 15:13
→ LinJLin : 熱炒就算台菜 118.167.133.11 10/18 15:21
推 nuga : 海產店跟熱炒都算 140.118.34.22 10/18 15:30
→ nuga : 山產店、土雞城、甕缸雞那些也是 140.118.34.22 10/18 15:32
推 Chricey : 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 112.233.206.108 10/18 15:32
→ nuga : 另外不只是夜市小吃，自助餐、排骨 140.118.34.22 10/18 15:34
→ nuga : 飯雞腿飯那些其實也是，只是對你來 140.118.34.22 10/18 15:35
→ nuga : 說太平凡你不會把他歸類為料理 140.118.34.22 10/18 15:36
→ s2500205 : 台灣就是一個文化大雜燴 111.71.30.218 10/18 16:05
推 Chricey : 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 112.276.206.119 10/18 16:05
→ VVizZ : 好聽是大雜燴 其實是廚餘桶220.130.142.210 10/18 16:06
推 caramelputin: 米其林有選到一些臺菜啊，貴也好吃 111.82.42.185 10/18 16:07
推 amor0717 : 米其林很多啊 美福飯店的米香 富錦 223.137.66.98 10/18 16:12
→ amor0717 : 樹臺菜香檳 欣葉鍾菜 金蓬萊遵古臺 223.137.66.98 10/18 16:12
推 Chricey : 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 112.214.206.166 10/18 16:12
→ amor0717 : 菜….. 223.137.66.98 10/18 16:12
推 a167943456 : 忠青不錯 223.136.33.26 10/18 16:13
→ amor0717 : 都很好吃哈哈哈哈 223.137.66.98 10/18 16:13
推 Ayanami5566 : 熱炒店表示： 49.216.132.101 10/18 16:23
推 Kroner : UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 112.220.206.142 10/18 16:23
→ yaya129 : 熱炒一堆欸 27.247.131.33 10/18 16:27
推 CHRISTINAYEN: 這些功夫菜輸出到國外 多歸類為中式 118.170.3.137 10/18 16:33
→ CHRISTINAYEN: 想想 大概"牛肉麵"能在國外叫台菜?? 118.170.3.137 10/18 16:35
推 eva2255848 : 台菜大部分都是暗暗髒髒的小店 哈 101.12.49.42 10/18 16:36
推 Chricey : 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 112.247.206.78 10/18 16:36
→ eva2255848 : 哈哈 101.12.49.42 10/18 16:36
→ CHRISTINAYEN: 鐵板燒牛排?韓國人好像覺得這很台灣 118.170.3.137 10/18 16:36
→ wizozc495711: 甚至態芮也算時尚台菜 T+T也算 111.71.11.162 10/18 16:38
推 y0112kimo : 熱炒 39.9.35.19 10/18 16:39
推 Chricey : 求推薦UC2，樓下請提供三家 112.316.206.208 10/18 16:39
→ wizozc495711: 台菜從熱炒婚宴海產店 米其林一到三 111.71.11.162 10/18 16:40
→ wizozc495711: 星也都有 台菜到底哪裡少… 111.71.11.162 10/18 16:40
推 KaworuNagisa: 熱炒店啊 很少嗎？？？ 101.12.89.32 10/18 16:45
→ wizozc495711: 眼界太窄那是真的沒辦法 111.251.97.20 10/18 16:48
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 112.179.206.54 10/18 16:48
噓 oopsskimo : 泰國也沒月亮蝦餅 111.71.221.198 10/18 16:48
推 L9C4iO : 鼎泰豐中國料理 218.164.10.46 10/18 16:56
→ dean1990 : 因為沒什麼台菜，幾乎都是外來改良 111.71.220.236 10/18 17:00
→ dean1990 : 成適合台灣人口味的 111.71.220.236 10/18 17:00
推 Kroner : 看到有人提到關節痛，我就想到有一篇UC2推薦的文章 112.188.206.116 10/18 17:00
推 internate100: 台菜是什麼 218.173.170.97 10/18 17:12
噓 info1994 : 哪裡少 61.227.29.41 10/18 17:13
→ OrcDaGG : 你不要不出門 都在幻想阿 125.231.136.50 10/18 17:16
推 adgbw8728 : 梁社漢 223.137.79.68 10/18 17:18
推 Chricey : 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 112.327.206.221 10/18 17:18
推 deeryi : 阿不就熱炒店 223.140.236.62 10/18 17:20
→ deeryi : 鼎泰豐怎麼會是台式 223.140.236.62 10/18 17:20
推 greeddeer : 熱炒店難吃又髒，怎麼可以代表臺菜= 140.114.186.79 10/18 17:41
→ greeddeer : = 140.114.186.79 10/18 17:41
推 Chricey : 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 112.264.206.205 10/18 17:41
推 serena5882 : 台菜餐廳有很少嗎???223.137.144.208 10/18 17:42
→ KrisNYC : 因為你眼界有限. 122.100.72.231 10/18 17:49
推 nrxadsl : 自助餐都是台菜阿 114.24.202.132 10/18 17:50
噓 CHINAISSHIT : 你的問題 36.225.70.224 10/18 17:51
推 Chricey : 看到關節痛，我就想起我姨媽 112.325.206.80 10/18 17:51
推 daye87 : 因為你的認知不對 101.12.16.90 10/18 17:53
推 calamie : 自助餐不就是了嗎 203.222.4.98 10/18 18:05
推 vini770803 : 青葉啊 106.104.86.75 10/18 18:22
推 k26975582 : 以前還有蓬萊閣等台菜餐館 戰後就被118.231.184.152 10/18 18:26
推 Chricey : 看到關節痛，我就想起我姨媽 112.293.206.207 10/18 18:26
→ k26975582 : 黨國118.231.184.152 10/18 18:26
→ k26975582 : 刻意邊緣化 到最後演變成路邊小吃118.231.184.152 10/18 18:26
→ k26975582 : 熱炒118.231.184.152 10/18 18:26
推 wwwwwwww : 普通的就快炒店啊，快炒店不是四處 1.171.49.95 10/18 18:33
推 Chricey : 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 112.179.206.100 10/18 18:33
→ wwwwwwww : 都是嗎？百貨公司也有比較高級的台 1.171.49.95 10/18 18:33
→ wwwwwwww : 菜店，難道香港的飲茶間間出名嗎？ 1.171.49.95 10/18 18:33
→ wwwwwwww : 不都是一間間小小的服務附近民眾 1.171.49.95 10/18 18:33
推 jamescle23 : 光歷史就輸人了 114.136.86.70 10/18 18:45
推 Chricey : 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 112.301.206.182 10/18 18:45
→ lluunnaa : 你不常出國吃台菜吧XD?180.176.216.213 10/18 18:50
推 fisher6879 : 婚宴會館台菜也很猛R，只是要湊一桌223.141.153.166 10/18 18:55
→ kai0476 : 不然快炒店是賣日式料理嗎…是在哈 118.168.44.32 10/18 19:18
→ kai0476 : 囉 118.168.44.32 10/18 19:18
推 Kroner : 不動對關節最好，拎北都躺著 112.298.206.59 10/18 19:18
→ gn00851667 : 因爲不用加上台式，那些沒寫國名的 36.227.130.153 10/18 19:24
→ gn00851667 : 都是台 36.227.130.153 10/18 19:24
→ LoveJapan : 到處都有滷肉飯啊 1.34.102.20 10/18 19:36
推 IKnowWhy : 熱炒店不都台菜嗎 27.242.11.113 10/18 19:38
推 Kroner : 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 112.250.206.20 10/18 19:38
→ ycc040 : 你的台菜是什麼？114.136.124.234 10/18 19:42
噓 starbygod : 你不知道不代表沒有 42.77.60.231 10/18 19:43
→ xulu0 : 到處都是台菜啊 111.83.133.39 10/18 19:48
噓 Qxyz : 你有出門過嗎 111.81.65.202 10/18 19:51
推 Kroner : UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 112.333.206.213 10/18 19:51
噓 Qxyz : 薑母鴨羊肉爐熱炒小吃一堆，你是住 111.81.65.202 10/18 19:52
→ Qxyz : 在玉山嗎笑死 111.81.65.202 10/18 19:52
噓 billy4305 : 八卦仔特地翻柵欄過來發廢文 笑死 101.3.40.222 10/18 20:11
噓 colintin : 常帶客戶出去吃就知道一堆 61.230.4.237 10/18 22:17
推 Kroner : 關節痛按摩有效嗎？ 112.316.206.156 10/18 22:17
噓 king8277 : 貼滿時價坑殺遊客的海鮮餐廳不是一 110.28.18.250 10/18 22:39
→ king8277 : 大堆嗎 很能代表臺菜啊 110.28.18.250 10/18 22:39
噓 scott50110 : 鼎泰豐哪是臺菜 不要亂蹭好嗎 39.14.8.15 10/18 23:40
推 x8109199 : 你把「all’onda」這個手法放去哪 218.164.65.239 10/19 02:47
推 Chricey : 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 112.239.206.224 10/19 02:47
→ x8109199 : 裡？義式料理甩鍋不輸中餐好嗎 218.164.65.239 10/19 02:47
→ x8109199 : 且台灣沒有這麼多台菜主要是集中在 218.164.65.239 10/19 02:48
→ x8109199 : 熱炒店，受眾較多為中老年人。有氣 218.164.65.239 10/19 02:48
→ x8109199 : 氛一點收費稍貴的台菜（如老新）則 218.164.65.239 10/19 02:48
推 Kroner : 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 112.297.206.220 10/19 02:48
→ x8109199 : 不那麼被喜愛 218.164.65.239 10/19 02:48
推 bloodclod : 台式料理特色就是這樣啊！不是只有 39.14.33.163 10/19 04:05
→ bloodclod : 餐館才能叫做料理 39.14.33.163 10/19 04:05
→ bloodclod : 義大利餐館，那你去每一家菜色都差 39.14.33.163 10/19 04:06
推 Kroner : 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 112.279.206.88 10/19 04:06
→ bloodclod : 不多 39.14.33.163 10/19 04:06