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作者miHoYo (米哈遊)
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標題Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎？
時間Sat Jan 20 19:40:17 2024
※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言： : 如題。 : 看了很多穿越小說，穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外，心心念念的佐料幾乎都是辣 : 椒，沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。 : 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊？ : 還是台灣跟中國差很多？中國現在幾乎都吃辣？ 其實跟中國的食物有關係吧 有看過中國美食博主 應該都不難發現他們的肉類都需要先去腥在重口味 感覺就是他們肉類普遍不新鮮 不然那個去腥也太恐怖了 去腥之後還要用重辣重油超多香料去壓腥味 另外就是中國普通人也不能接受全熟外的牛肉 對壓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.7.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1705750819.A.23C.html
推 zxm50191 : 之前朋友有買過所謂的中國式燒烤給我吃 01/20 19:55
→ zxm50191 : 咬下去全都是香料，已經吃不太到甚麼肉味了 01/20 19:55
→ zxm50191 : 羊肉羶味重還能理解，連其他肉類都這樣搞我就不太懂 01/20 19:56
→ zxm50191 : 聽你這樣說搞不好還真有可能是他們那的肉類普遍偏腥 01/20 19:57
→ aa1052026 : 各人飲食文化習慣不同啊 就像廣東白切雞他們喜歡肉 01/20 19:58
推 Chricey : 不動對關節最好，拎北都躺著 01/20 19:58
→ aa1052026 : 熟但骨頭旁還沾血，但也能接受叫花雞烤全熟 01/20 19:58
推 zxm50191 : 肉熟骨不熟 肉不帶血骨帶血 但有些沒控好肉也帶血 01/20 20:00
→ zxm50191 : 就很可怕 01/20 20:00
推 ckitwei : 那種口味滿好吃的，只是你不習慣吧 01/20 20:00
推 Chricey : UC2是啥東西？求解釋啦！ 01/20 20:00
推 zxm50191 : 羊肉還行，那時吃豬肉真的就只有香料味沒肉味 01/20 20:06
→ zxm50191 : 可能是習慣問題，或是那家蓁的灑太多XD 01/20 20:07
推 carllace : 之前買過一家粉味很重，牛豬羊雖然吃得出差別但肉本 01/20 20:11
→ carllace : 來的味道幾乎被蓋掉了 01/20 20:11
推 Chricey : 5樓關節跟Ｘ一樣 01/20 20:11
→ faniour : 怕肉腥味+1，現在雞肉都怕不小心買到進口的 01/20 20:30
→ faniour : 不喜歡重油重鹹就只能花點成本了 01/20 20:31
推 carllace : 進口雞肉會比較腥嗎？沒買過 01/20 20:36
→ faniour : 你有時候去外面看到炸雞店雞腿又大又便宜很多 01/20 20:37
推 Kroner : 求推薦靠譜的復健診所，小弟關節治好再來跪謝！ 01/20 20:37
→ faniour : 買來把外面酥皮撥開吃肉看看 01/20 20:37
→ faniour : 尤其如果你家有2-3歲小孩，常常他分解食物，他口味 01/20 20:39
→ faniour : 也還很清淡，食物好不好吃就很明顯了，一樣是雞肉就 01/20 20:39
→ faniour : 有吃到用手抓跟吃幾口吐出來猛搖頭的差別(嘆氣 01/20 20:39
推 Chricey : 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 01/20 20:39
→ innominate : 中國燒烤超不行，應該說中國的烤物跟炸物都不行 01/20 20:40