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KadoKado角川(02 人為刀俎)網頁好讀版: https://www.kadokado.com.tw/chapter/368363?titleId=36273&ownerId=165638 我以血養這世道太平,但世道卻非應我所願而行。 【壹、寒客來】 02 人為刀俎 沈風重雪,北地裡天色向來暗得早。 此刻寒客來裡一片寧謐,早已沒有方才那份喧囂。就連駝背老漢也只安安靜靜坐 在一旁;他吃得不多,送上來的片羊肉倒有大半不曾下箸、黃酒淺淺嚐了幾口, 跟蠻子要了壺熱茶後只管低頭喝茶。他本就無人理會,直到蠻子將方才的商客一 一送回後院休息,尤其是胖子,吃多了也醉得狠,身子沈得緊。好不容易半攙半 扛安置完胖子後,這才想起大廳裡還坐著一個人。 「老人家,我家掌櫃的好心腸,替你備了一間房。天晚了,我帶你去休息。」蠻 子走上前,對老漢道。 「多謝小哥。」老漢抬起頭,向暗處縮了縮。他似乎很怕得罪人,即使胖子離開 了,說話的聲音仍細細小小:「雪一停我就走,不必麻煩的。」 「不麻煩——!」蠻子拖長聲音道。他也弄不明白這人是怎麼一回事。三娘子本 著好意收容他,怎地還挑三揀四杵著不走,莫非嫌棄備的客房小了些?可也不想 想,要不是剛剛鬧出那樁糗事來,憑啥要三娘子子賠送這許多肉包子?簡直是不 識相!蠻子愈想愈不是滋味,語氣跟著不耐煩起來:「你聽聽外頭這風聲,這場 大雪怕是要下到明早才會停了,你就整夜乾坐在這裡?我勸你老還是早早回房歇 著。你早些上樓,我也好休息。」 「雪會停的。」 「啥?」 「我說,雪會停的。」老漢衝著蠻子笑了笑,皺巴巴的臉上一雙眸子瞬間異常清 亮,好似說的是天是藍的草是綠的亙古不變的道理,語氣十分篤定。 蠻子莫可奈何搖了搖頭。頂晦氣,今個兒撞上怪人。像胖子那樣的還好打發,老 頭子說起話來顛三倒四,那可不知道該拿他怎麼辦。等等得問問三娘子,還真讓 他在大廳坐一晚不成? 一想起三娘子,蠻子忍不住朝窗外望去。木窗子隔得嚴實,實也看不見外頭動靜 。但三娘子總該進來了吧,雪這般大,就算寶貝那匹馬也該有個限度,厚毯子、 乾草料、熱炭火......他可是沒落下哪一樣,偏生三娘子不放心,硬說非要親自 去看看不可。 只是看一看......?蠻子驀地想起她說過的話: 蠻子、蠻子,要想自在無拘,只要做到一件事便好。 一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電。原來啊,以三娘子之聰慧不是看不透這 層道理,只是不想看破罷了。蠻子眼底有悲有憐,卻沒說什麼。他心底喟歎,知 道三娘子今夜是不會再進來的了。 蠻子決意不再理會那老漢。既然不聽勸,何苦多費唇舌糾纏。蠻子轉頭看向案頭 的香燭,燭淚淌了一桌子,已經過了一個時辰。不想時間過得真快,他得把握空 息養養神,再半時辰便該輪到他忙活。雪夜寒重,人稀客少,就怕手藝生疏,不 痛快。 XXXX 月夜,子時。 雪落紛紛,風倒緩了許多。天上一輪明月映著白雪皚皚,更顯夜深沈靜。蠻子提 著燈籠朝後頭的大廚房走去,好一片銀白世界,幾乎亮晃了眼睛。 他伸手在大灶內探了探,裡頭只剩幾塊殘炭,尚存些餘溫。見狀,他隨手丟進幾 根柴火,對著灶口旁的風箱使出巧勁拉了幾下,不多時大灶隨著風勢竄出星點紅 光,不多時熊熊火苗,豔豔生光,驅走了原先的寒意。蠻子瞇著眼睛看了一會兒 ,直到確認火苗旺盛,這才搬下煮著豬食的大鍋,另取過一個大鍋放到灶上,又 在裡頭添了許多還帶著碎冰的涼水。 待水滾開期間,蠻子將鍋中煮熱的豬食倒入豬食桶裡,又舀了些乾料倒入桶中拌 勻了,這才提起食桶信步走向不遠處的豬圈。柵欄裡圍著五頭豬,體型碩大皮毛 柔軟,顯是精心飼養多時。眼看蠻子走來,略略抬高食桶,靠著食槽一著力傾倒 食料,其中三頭豬立刻拱向食槽前,爭先拼命往槽裡蹭;彷彿深怕其它豬吃了自 己的食物,埋頭猛嚼之餘,時不時從鼻中發出一聲深沈低吼,警告旁豬勿近。 豬圈中央臥著一頭大豬,這豬長得格外壯實,體型也比其它豬隻大了一倍有餘, 右邊耳朵上打了兩個辨識用的銅環,有若群豬之首。似乎是早就吃撐了肚腹,闔 起眼來一邊打嗝一邊打著盹,頗為舒適模樣。就連蠻子進來弄出好大的聲響,也 不曾張眼一望。 就只角落裡的那頭豬顯得特別不同,一雙小眼睛緊緊追著蠻子的身影,瑟縮在角 落暗處。有若清楚蠻子所為何來,肥胖的身子緊緊貼著土牆底暗處,一動也不敢 動。 「趕緊再吃些啊。這回多加了一味胡椒,味道又不同了。你們嚐嚐好吃不?」蠻 子一邊說,一邊將食桶內的吃食一股腦兒全倒進食槽裡,冷冽的空氣中瞬時散出 一股濃濃的肉香味。擠在食槽前的豬隻愈加興奮了,紛紛爭先恐後向蠻子擠去, 就怕晚了一步沒得好食。 連那穿了銅環的豬似也感染了群豬情緒,懶洋洋地拱起鼻子在空氣中嗅了嗅,待 聞到加了胡椒的肉香味後登時精神一振,搖搖擺擺站了起來。牠的體型碩大,一 站到食槽前立即佔去大半位置,那三頭豬雖然發出不滿聲音,可惜使足了氣力也 推不開大豬,口中哼哼唧唧過後,還不得乖乖吃起自個兒面前那一份。 眼看群豬爭食模樣有趣,蠻子忍不住大笑出聲。只笑過後突然發現:嗯?怎麼少 了一頭豬? 目光在四周逡巡一圈,這才發現第五頭豬藉著影子遮掩躲在豬圈最深處,只一雙 眼睛瞪得圓大,愣愣看著眼前四頭豬奮力搶食、你推我擠。是錯覺嗎?那頭豬的 眼睛裡除了驚恐外,彷彿還有一絲懼意與悲傷。 「可憐,原打算再將你養胖些再下手的。可為免你有兔死狐悲、物傷其類之感, 今兒不如就從你開始吧。」蠻子嘆過一口氣,伸手朝後背一摸,竟摸出一把背厚 刃薄、刀身窄長的殺豬刀。 那豬似乎聽得懂人話,又或許是蠻子手中的殺豬刀激起牠的本能反應,忍不住哀 叫連連。寒夜寂靜,在群豬爭先拱食一片歡快中,那哀鳴更顯得格外淒厲。牠似 乎想向其它猶然未覺的豬隻示警,拱起身子大聲尖叫拼命東躲西跑,直往食槽方 向竄去。 「放心,很快的!」蠻子踏步流星向前,欺身一壓,緊接著只聽「噗——!」一 聲悶響,剛剛還嚎叫著的豬,仿若遭到電擊般應聲頓住腳步,梗著的脖子上漸漸 滲出一絲血滴。從豬脖子捅入直戳豬心的動作實在是既俐落又狠準,白刀子進紅 刀子出,血未落地,淒叫聲便戛然而止,轉眼間癱倒在泥地上,睜著一雙死不瞑 目的眼睛。 蠻子趁機取來乾淨的桶子放在豬喉嚨下方。就見鮮紅的血液先是透出一點小尖, 再是汩汩而冒,噴湧而出的紅泉全流入桶子裡。直到他放完血、燙完豬皮褪淨毛 髮,再開膛破肚將屠體分解、剔肉取骨後,食槽前的那四頭豬仍自顧自地狼吞虎 嚥,連頭都不曾抬起半分。 蠻子說得對,物傷其類。早些超生,也免那心腸最柔軟的豬隻痛苦。至於其它豬 麼,美味當前,牠們甚至沒留意到蠻子的刀已然架在脖子上。 饒是蠻子手快,處理完五頭豬後也已天色微明,透出一絲晨光。 「掌櫃的妳來了。」蠻子抹掉額間汗水,朝迎面走來的文三娘打了聲招呼。「哎 ?」他朝外頭看了一眼,語氣驚異:「真讓那糟老頭說中了,這雪還真小了。」 「哪個糟老頭?」一夜好眠,文三娘顯得神采奕奕,雖只以一條素帕巾盤住滿頭 烏髮,依舊水色瀲灩。 「昨個兒那駝背老漢吶。」蠻子一手使勁揉麵糰,邊把昨晚與老漢的對話述了一 次。 「既然如此,那就隨他去吧,咱們也算仁至義盡,留了他一夜。昨夜殺的豬多, 咱們得緊著些備肉餡,可沒時間再管他。」 聽了文三娘的話,蠻子只點點頭不再搭話,兀自專注手上活計。揉麵、剁餡.... ..兩人緊趕慢趕的,總算在商客起身漱洗前蒸好了第一籠包子。 「快!趕緊地送過去。」文三娘笑道。「你聽見沒,後院裡那些人都快鬧起來了 ,都吵著要來盤包子呢!哎等等,」蠻子一手端著大盤子本要離開,聽見文三娘 喊他,疑惑回頭。卻見她先是沈吟一會,方道:「雖說不管那老漢了,想想還是 給他包幾個饅頭帶上路吧。」 「三娘子有心。」 「去吧。今天事雜,不必開門做生意,姑且歇一天,只留意照應好後院那幾位商 客就是了。」文三娘揮了揮手,轉身在案上取過一個豬頭,將掛在豬耳上的銅環 取下隨手擱在一旁,接著熟練地刮毛、去污,利索地拿過斧頭一劈兩半,焯水後 再放入各式調料燉煮。 眼看大灶熱氣蒸騰,備料桌子上葷素皆有、食材滿滿當當的,文三娘不由地滿意 點頭。今兒個料足肉豐,能做的菜色變化極多,除了肉包子外,還可以來個醬爆 肚仁、油爆腰肝、蔥燒排骨、蒜汁蒸肉、滷肘子、蒸豬紅、拌皮凍、醃薄片.... ..嗯,還是等會問問當家的,想來點什麼? ---- 朝政清明輔明君, 亂世當道除賊臣, 人間地上斬妖鬼。 各冊故事獨立,分著讀也可以。 《大荒遺冊》 卷一・三秀(誠品書店:https://reurl.cc/a5QVN3) 卷二・無厭(豆瓣閱讀:https://read.douban.com/column/59430850/) 卷三・殊途(豆瓣閱讀:https://read.douban.com/column/59971622/) 卷四・太平(KadoKado角川連載完結) -- 說書人Yang FB: http://fb.me/croatiayangfans 出版作品 《大荒遺冊・卷一:三秀》、《止戈外傳:問天》、《相逢有時》 《止戈》、《天火》、《無鬼咖啡館》...等數十部小說。 誠品書店:https://reurl.cc/a5QVN3 讀墨電子書:https://readmoo.com/publisher/1098 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.40.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1725187183.A.6DA.html ※ 編輯: croatia (115.43.40.169 臺灣), 09/11/2024 15:47:41