綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：大埔第一名鹹酥雞、妹ㄚ黑糖剉冰 詳細地址：嘉義縣大埔鄉276號 電 話：05 252 1967 餐廳網址： 　 營業時間：16:00~22:30 (周一休息) 價 位： 消費日期：2023年/11月 推薦菜色：鹹酥雞、米血、甜不辣 妹ㄚ黑糖剉冰 推薦:冰沙類、剉冰 ------------------------------------------------------------------ 網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356845591 還記得上次聊到免費的露營區嗎? 這是我第四次來大埔玩， 探聽到很多在地美食，吃多了 砂鍋魚頭，也想吃吃小吃、鹹酥雞、搖搖 https://i.imgur.com/6YJZxjr.jpg 作為一個飲料鬼怎麼能沒有搖搖，實際買完， 被這裡的物價驚到!!!啊啊~~太便宜了 檸檬冰沙45元、多多冰沙30元， 雞排65元而且 鹹酥雞爆好吃，好想再吃一次 還有熱水洗澡的問題，詢問當地朋友， 除了露營地旁，10元10分鐘投幣式洗澡間外，大約 走路兩分鐘抵達「東華養殖場」， 提供沒有限制時間的洗澡淋浴間， 一個人100元 有吃電的、瓦斯的， 老闆娘說怕遊客洗到一半沒瓦斯， 山上叫瓦斯沒那麼方便，他們蓋了幾座電力洗澡間以備 不時之需 大埔第一名鹹酥雞 來玩的時候，幾次耳聞朋友提到這攤鹹酥雞， 我很少吃炸物，難連結它的美味，某天吃膩 合菜的我們，朋友提議吃鹹酥雞，飲食控制的我， 不想吃大菜，也不想吃7-11，立刻答應 加入鹹酥雞啤酒的隊伍，意外發現這家神好吃的鹹酥雞攤 這家鹹酥雞用古早的作法，黑鐵鍋裡滾滾熱油， 白鐵大杓舀著食材，放入油鍋後，油泡霹 靂啪啦地冒出來，看鹹酥雞、丸子、黑輪片一個個浮到表面， 老闆娘俐落地承起炸物，甩 動鐵杓去油 用鐵鍋炸起來的鹹酥雞好香，剛拿到手，我們忍耐揣著它回民宿 沒現場偷吃 鹹酥雞沒有油耗味，肉很新鮮，飄出陣陣炸雞鹹香， 表皮酥脆、帶點酥脆的顆粒感，醃的 剛剛好，保有口感、肉有彈性 朋友說應該在旁邊公園嗑掉， 鹹酥雞要剛炸起來馬上吃，應該會更香更好吃 重點、重點，雞排65元，米血、甜不辣都只要10元， 我們點100元鹹酥雞超多，三個人叫 了400初頭，大概還剩下一半沒吃完， 在市區雞排大概100~125元左右、米血20~40元、 鹹酥雞點50元差不多只有8、9塊 大埔鹽酥雞 香雞排 地址:嘉義縣大埔鄉276號 營業時間:16:00~22:30 (周一休息) 電話:05 252 1967 喝膩了7-11罐裝飲料，很想喝搖搖 在地朋友跟我推薦妹ㄚ黑糖剉冰 最大的原因是「它超便宜」，綜合冰一碗35元 三碗100元，市區貴鬆鬆的冰沙只要35元 多多冰沙、芋頭冰沙、綠豆冰沙、百香果冰沙都只要35元 我都點檸檬冰沙45元，加一顆梅子 還不錯喝，走走看看的，走很多路，吃冰沙好涼快 朋友點綠豆冰沙，我看他真的用綠豆跟冰塊打的，真材實料 紅茶、綠茶、青茶也只要20元 市區差不多30~45左右 落下兩行清淚， 這趟旅行應該可以稍微省點一些錢! -- 2017/7/13 新增版規 記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.50.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1701439407.A.F20.html 對，只有這家而已XDDD ※ 編輯: mamaway (42.75.50.13 臺灣), 12/01/2023 23:11:00