→ vernc: 都用嘉大醬油… 04/17 14:14
→ flypainter: 現在那些講古法的都要抱持著懷疑的態度 04/17 18:46
推 a29628684: 看成分就知道了。很多都是化學的 04/17 23:09
推 klinjohndoe: 醬酒就醬油，一堆前綴詞的，說沒有加化學調味料，打 04/18 01:08
→ klinjohndoe: 死我都不信，殺頭生意台灣人很愛做的，三四月食安新 04/18 01:08
→ klinjohndoe: 聞都幾則了？ 04/18 01:08
推 civic5thsi: 不要還沒看到就說人家化學醬油 04/18 09:30
→ ddir: 一點先知大人，可能以為這個要拿出來販賣都不用送檢驗的 04/18 09:39
推 edc59429: 這家是木曜去現場拍過一日的那間吧 04/18 11:53
→ vernc: 醬油酵母溫度28-35℃數月、最後75-90℃30分鐘的滅菌 04/18 13:19
→ vernc: 柴燒怎溫控？ 04/18 13:23
→ ddir: 確實不過這是廠商的事情 04/18 14:02
→ ddir: 國外古法職人精神 台灣古法不科學真的讚 04/18 14:02
→ ddir: 大埤的酸菜也是全國有名的一樣埋地下深坑確實啦這也不是 04/18 14:04
→ ddir: 科學製法 04/18 14:04
→ Rapacious: 我很好奇 這個跟一般的醬油差了什麼？ 柴香味？ 04/18 16:34
推 pizzafan: 配某煎餃發現萬家香某款黃豆醬油 比黑豆還香 不用買貴的 04/18 23:13
推 lovecard: 看了一下每瓶成份，大部份和一般一樣加了很多化學劑， 04/19 20:13
→ lovecard: 少數2瓶沒加的較貴~ 04/19 20:13
→ ddir: 你說的沒加的有一種確實是我有興趣的糖烏 04/19 22:35
→ ddir: 依照產品的說明她會很類似大陸有在出的焦糖醬油 04/19 22:36
→ ddir: 可以省掉一些魯東西的步驟 04/19 22:36
推 pizzafan: 薄鹽淡口醬油 好像68時買的 04/23 20:04