看板 Coffee
繼續挑戰咖啡版最精緻開箱~ 這次開箱的是Wacaco Minipresso NS2隨身咖啡機 這是一台隨身的手動膠囊咖啡機~ 因為出外使用的1Z X Ultra送修,外出暫時沒有磨豆機~ (X Pro已經擺回老家了) 又加上身上膠囊一堆~所以乾脆外出就喝膠囊吧 在家雖然有一台雀巢ESSENZA MINI膠囊咖啡機~ 但在家都在手沖,導致膠囊剩餘一堆。 本來想買Nanopresso的膠囊轉接配件,但nano這是在家使用的~ 不如買一台Minipresso NS2手動膠囊咖啡機專門在外使用吧~ 順便消耗掉剩下很多的膠囊。 因為開箱這台的挺少的,乾脆就來開箱兼測試報告吧 https://i.imgur.com/wZkqPN6.jpg
外盒隨便看一下,說明書等略過~ https://i.imgur.com/rkXNwrh.jpg
本體還是很漂亮的,有送一個攜行袋 https://i.imgur.com/kGnT9AH.jpg
手動咖啡機大集合~ https://i.imgur.com/wZbsaB8.jpg
跟minipresso GR來比,NS2(之後簡稱NS2)的確小 https://i.imgur.com/vB1kpD4.jpg
跟Pico比就各有不同樂趣 https://i.imgur.com/jBtHY7K.jpg
當然要跟雀巢咖啡機來比效果囉 https://i.imgur.com/NZAo8Bq.jpg
附上的小杯子很漂亮 (個人觀感) https://i.imgur.com/Ns3ppzY.jpg
因為是新款設計,壓力為18bar,而且清洗上比較乾淨 但Nespresso Essenza Mini的設計壓力是19bar, 所以基本上二者的萃取程度是不一致的。 https://i.imgur.com/NiERlG7.jpg
這裡都是可拆設計,不像minipresso GR不好清 https://i.imgur.com/lRZuIjP.jpg
膠囊破底底座 https://i.imgur.com/oOJMCK3.jpg
刀子切口部分 https://i.imgur.com/i0QhNPi.jpg
精緻的壓桿 https://i.imgur.com/vGNC389.jpg
內附一個可以站立跟滴水的底座,真的超好用 我很喜歡這個設計。 https://i.imgur.com/D2pCaM4.jpg
首先膠囊這樣先擺入 然後轉進去 https://i.imgur.com/MZUspoq.jpg
倒熱水 (我是加90度..考量到降溫比較快其實可以用更高溫) https://i.imgur.com/MVOcRQS.jpg
開始浪費膠囊測試囉 (反正剩很多,怕過期) https://i.imgur.com/wMi0mnr.jpg
左邊是雀巢大杯的設定 右邊是NS2的濃縮 https://i.imgur.com/b9NSkMD.jpg
從頂部看油脂的樣子 https://i.imgur.com/4rf3atJ.jpg
左邊是雀巢小杯的設定(濃縮) 右邊是NS2的濃縮 雀巢這小杯口感算挺厚重的 https://i.imgur.com/ecYe14m.jpg
從頂部看油脂的樣子 但因為要比口感, 所以雀巢機器手動出杯到跟NS2差不多液面高度(目視) 要更準確就要上秤,但膠囊機位置太小不好上 XD https://i.imgur.com/O2CA5Oc.jpg
雀巢 https://i.imgur.com/K2X0z6G.jpg
NS2 https://i.imgur.com/SMglG7s.jpg
左邊是雀巢手動容量出杯 右邊是NS2 https://i.imgur.com/JjS9mxM.jpg
油脂表現 先來說差異, 雀巢出杯快,省事,清潔方便 味道明顯,強烈。 溫度降低會慢慢順口而且不澀 NS2的出杯要壓比較多下, 油脂十分豐富 出杯溫度剛好很順口, 但放冷後會逐漸有澀味出來。 如果膠囊要最好口感應該是雀巢機器直接出杯~ 但NS2不差,而且油脂豐富。 只是可能壓的時間會比較久,澀感比較容易在降溫後出現。 https://i.imgur.com/uib6WGX.jpg
這是喝一半的油脂樣子.. 右邊NS2的油脂保留十分不錯。 既然油脂這麼豐富, 那就來做拿鐵~ https://i.imgur.com/o6o25m3.jpg
5克的膠囊咖啡,出杯40cc(雀巢) 50cc(NS2) 搭配的鮮奶大概100cc可以滿杯~ 100cc鮮奶用奶泡棒打奶泡,著實好玩。 先說,我一直都不太會拉花~純拉好玩的。 所以就是分享拿鐵口感~ 杯子高度6cm,杯口直徑7cm, 滿杯為150cc的雀巢玻璃杯... 膠囊用這種杯子做拿鐵剛剛好。 https://i.imgur.com/cXLnJtY.jpg
這是雀巢咖啡機的拿鐵 (先做好這杯的) https://i.imgur.com/uFOun7r.jpg
這是NS2的拿鐵 https://i.imgur.com/yTKD4zT.jpg
來比較差異吧 雀巢咖啡機,搭配電磁爐加熱牛奶很方便~ 時間差不多按下出杯就好~ NS2因為按壓比較耗時,所以有點手忙腳亂, 可能NS2剛出好杯後(或者根本還沒出杯完) 電磁爐的鮮奶溫度就差不多了..... NS2時間掌控上沒有雀巢機器這麼方便 雀巢的拿鐵咖啡味比較夠,不容易被奶味蓋過 NS2則是奶香比較重,整杯溫和 真要比較是雀巢咖啡機的拿鐵較好喝~ 咖啡味跟奶味的搭配比較剛好 但NS2也不差~ https://i.imgur.com/06up8Qs.jpg
而且帶出門只要一個可攜帶熱水瓶+NS2+膠囊就可以了~ 旅行算是挺方便的~ 熱水可直接用開水也沒問題。 最後來分享出杯後膠囊差異性 上面四顆是膠囊咖啡機產生的。 下面四顆是NS2產生的。 此次實驗共犧牲了12顆膠囊,都有確實喝光, 包含測試不同水溫以及測試置入膠囊順序等等等。 https://i.imgur.com/iF3VOaq.jpg
底部挖的三個洞看起來都差不多~ https://i.imgur.com/l7hW9oh.jpg
但正面挖的孔洞,NS2並不會每次都會每個開孔都開到~ 這就可能造成萃取上的小口感問題。 (後來證實是我自己轉得太小力,用力轉緊就可以每個孔洞都挖到了) https://i.imgur.com/C1MQtue.jpg
而且NS2的膠囊有個小特色,因為出壓力的地方比較固定~ 所以會有固定二個凹陷處 看照片就明白了。 簡單總結一下好了。 我還蠻喜歡的,扣掉手壓時間久導致的澀感外。 其實表現不差。 而且如果一壓出來喝的話很溫順,是順口的。 不用等冷卻,因為溫度降得差不多了。 油脂表現豐富,而且維持蠻久的。 要拉花也比較方便。 整機小台好清潔乾淨,外觀漂亮大方.... 我是蠻喜歡這台的,剛好外出可以用掉已經囤積不少的膠囊。 不過這是濃縮,頂多兌美式... 口味上可以挑自己喜歡的膠囊。 但我現在喜歡用NS2做拿鐵,因為油脂表現多而且維持得比較久。 至於膠囊環不環保問題, 之前我開的"膠囊機之清潔及膠囊回收心得"已經說明過了... 希望此篇不要再討論這個了. 我膠囊每顆都有做好回收這樣就好了。 (本文禁止無斷轉載及引用備份。) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692787679.A.CD5.html
mc3308321: 扣除外型的話,直接買nanopresso 的膠囊頭配件好像也 08/23 19:23
mc3308321: 可以? 08/23 19:23
nano跟NS2我是分別擺二地使用,所以我是直接買NS2
ohwahahaha: 希望過個半年一年後再來寫一下感想,我用nanopresso+ 08/23 19:53
沒問題,如果有膛炸我會回報。 但Wacaco越新的產品會改進越多設計缺點,說不定有改善了。
ohwahahaha: ns套件,沒用幾次膠囊會開洞不完全,導致機器內部炸粉 08/23 19:53
ohwahahaha: ,每炸一次就要清好久 囧 08/23 19:53
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/23 19:53
ohwahahaha: 之前看momo有特價,差點買下去,但炸粉一直讓我不敢下 08/23 19:56
ohwahahaha: 手,又很浪費膠囊,畢竟感覺設計好像沒有差非常多 08/23 19:56
mc3308321: oh大看起來是開洞不完全,會不會是要多轉緊或是金屬部 08/23 22:40
mc3308321: 件歪掉? 08/23 22:40
Chricey: 關節痛就老人病 08/23 22:40
ruinfish: 感謝分享! 08/23 23:25
andy100a: 真好看 08/23 23:53
Jochum: 請問膠囊隨身咖啡機哪一台兼顧好喝好清?我想買一台很久了 08/24 01:16
Jochum: 雀巢好像也有一台... 08/24 01:59
Kroner: UC2是啥東西?求解釋啦! 08/24 01:59
如果沒出門使用需求的話。買雀巢本家最基本款就好了。 (本篇這台雀巢ESSENZA MINI機器就是基本款) 搭配活動還會送一堆膠囊。 你沖完一個膠囊再按一下沖熱水就清潔完畢了... 平常就是水槽沒有用的時候不要裝水就好了。 至於含奶泡的一體機的清潔要拆的奶泡盒最後要拆很多零件去清潔。 我也有買一體機,最後都是拆掉奶泡盒使用的。 清潔太麻煩就沒用奶泡盒了。 如果想要喝拿鐵還是卡布, 可以加買我下面文章賣的Nespresso Aeroccino 3 奶泡機 這一台清潔十分的簡單跟方便,也蠻漂亮的... (我賣掉了,這裡建議的可以購買機器的時候考慮要不要搭奶泡機) 本篇介紹的NS2僅是攜帶方便, 但使用跟清潔起來還是比較麻煩的。
ohwahahaha: 我轉很緊了,有次內部炸粉炸到完全打不開,只能等慢慢 08/24 06:56
ohwahahaha: 洩壓後拿鉗子轉 囧。另外就算成功也幾乎會有咖啡粉出 08/24 06:56
ohwahahaha: 現在咖啡裡,但我用NS原廠咖啡機都沒這問題 08/24 06:56
kikolo: 有膠囊前後割洞情形跟整體外觀的照片可以看嗎 08/24 07:22
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 08/24 07:22
mc3308321: nanopresso 的嘴有塊橘色墊圈,咖啡裡有粉通常都是那 08/24 08:35
mc3308321: 塊墊圈問題,粉太細或是墊圈卡粉翹起都會導致咖啡裡有 08/24 08:35
mc3308321: 渣。可以用牙線棒把墊圈取下,再清掉咖啡渣,墊圈就貼 08/24 08:35
mc3308321: 合了 08/24 08:35
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 08/24 08:35
mc3308321: 這是基本配件搭配barista kit常遇到的問題,粉杯太高 08/24 08:36
mc3308321: 粉太細壓力太大側漏。NS配件我沒用過,oh大可以找看看 08/24 08:36
mc3308321: 是不是墊圈因素。 08/24 08:37
kikolo: 以NS2而言橘色墊圈部分是不會卡粉也不好取下的 08/24 08:56
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 08/24 08:56
ohwahahaha: NS kit沒墊圈,後來直接對膠囊戳洞提高成功率,最後乾脆 08/24 09:36
我猜測是沒有墊圈引導壓力的關係, 所以壓力沒擠出咖啡反而讓裡面充滿壓力。 後續NS2才加了墊圈。
sivle: 感謝分享 08/24 09:38
ohwahahaha: 買台二手essenza mini,炸爛的膠囊金額約是機器的20% 08/24 09:38
kikolo: 加上NS Kit本體就等於全損失了 0 0 08/24 09:42
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 08/24 09:42
ohwahahaha: 嗯啊NS2沒有問題的話外出是蠻方便的 08/24 09:49
目前我已經擠了11顆膠囊了~ 等時間驗證
eric21358611: 想請教膠囊濃縮跟加壓摩卡壺的差別在哪?我有摩卡 08/24 10:01
eric21358611: 壺,再猶豫需不需要為了濃縮買膠囊咖啡機。 08/24 10:01
膠囊口味蠻多的,還有香草口味跟限定口味的。 有時候時間限定口味非常之好喝。 可以去雀巢展示店試喝,喝上癮了就買.. 我建議雀巢官方的膠囊口感比較好。 第三方膠囊,有的口感實在十分...說不出的怪
mc3308321: 膠囊的話,百貨公司好像有推廣櫃檯,可以在那邊買到膠 08/24 10:24
Kroner: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 08/24 10:24
mc3308321: 囊咖啡現泡,直接喝最準 08/24 10:24
A1101166: @eric21358611 我兩個都有,你如果要喝濃縮,膠囊是首選 08/24 12:29
A1101166: ,如果要喝美式300cc,這種我會推薦摩卡壺,我自己感受 08/24 12:30
A1101166: ,一顆膠囊濃縮出水+兌水最多150cc就會淡掉,要喝到300 08/24 12:30
Kroner: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 08/24 12:30
A1101166: 要兩顆。不過我主要是摩卡壺出杯,忘記煮的時候才會用膠 08/24 12:30
A1101166: 囊機 08/24 12:30
我說一下我怎麼用膠囊兌冰咖啡的好了~ 用NS2擠二顆膠囊下去...這樣就100cc了~ 倒50cc的熱水下去 然後丟100克的冰塊下去~等全部融化 最後倒在杯子裡面的時候,可以再丟一塊冰塊 這樣大概10克粉弄出250克的冰咖啡 但因為膠囊的口感不一,對應的厚重度也不一樣。 所以還是得看膠囊不同去微調。 我冰咖啡喜歡喝清爽一點的,所以通常都會兌多一點冰塊
Jochum: 看起來NS隨身膠囊機好像還是很有問題吼??? 08/24 13:12
※ 編輯: kikolo (111.71.213.179 臺灣), 08/25/2023 21:49:40
mc3308321: oh大可以考慮把開膠囊的金屬當菜刀那樣稍微打磨一下, 08/25 22:44
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 08/25 22:44
mc3308321: 畢竟膠囊是鋁製,用久鋒利度可能有差 08/25 22:44
ohwahahaha: 三爪刀那邊不夠鋒利開的洞反而更大吧,問題應該是方格 08/29 10:43
ohwahahaha: 盤那邊破鋁箔的設計有問題,essenza是金屬製 08/29 10:49
kikolo: 我的NS2發現只要轉得緊其實破洞都會有刺穿,目前已經使用 08/30 12:11
Kroner: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 08/30 12:11
kikolo: 超過20顆膠囊了,NS2應該是不太會有狀況 08/30 12:11