看板 Coffee
這裡的重,是指香氣跟巧克力或烘焙味,苦味不限。 酸味愈少愈好。 因為本身咖啡因耐受度不佳,所以想問 「相同咖啡因單位下,味道最厚重的咖啡」 因為要低熱量,所以喝黑咖啡,不加其它東西調味。 其實就是想一直喝,一直灌,然後又不必擔心咖啡因或熱量的意思。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.97.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1699320246.A.AB5.html
kikolo: 虎記有做過咖啡因的測試,可以去看一下自己決定 11/07 09:41
Spark1115: 酸味少就不要往非洲產地挑,如果喜歡厚重,手沖1:10-12 11/07 09:42
charlie1667: 濃縮 11/07 09:43
Spark1115: 注水50ml悶蒸50秒,中間斷水1-2次10秒以上,你就會得到 11/07 09:44
Spark1115: 超厚的手沖平常中午在辦公室都在研究手沖得出來的心得 11/07 09:45
Kroner: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 11/07 13:22
gnor: Espresso 11/07 09:58
kikolo: 虎記測試義式跟美式的咖啡因都是偏高的喔 11/07 10:00
kikolo: https://reurl.cc/3e9LqR 11/07 10:05
kikolo: https://i.imgur.com/LBCt6Jg.jpg 11/07 10:08
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 11/07 15:14
usagi0123: 濃縮兌水呢? 11/07 10:10
kikolo: 也不行 11/07 10:12
kikolo: 美式就是濃縮兑水 11/07 10:12
jaysuzuki: 那當然是decaf,SAKA的decaf是深焙 11/07 10:13
Chricey: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 11/07 15:47
deadair: 丟個沒有咖啡因的咖啡糖進去就濃囉XD(亂教 11/07 11:18
AirFang: 直接買低因咖啡,EA處理法? 11/07 11:31
mindykao: 內文是每30ml的咖啡因而不是每杯咖啡的咖啡因,手沖一 11/07 11:59
mindykao: 般一杯都是240ml左右咖啡因160mg,而濃縮36g兌水約150mg 11/07 11:59
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 11/08 14:40
mindykao: 仍然低於手沖 11/07 11:59
kikolo: 可以參考虎記的實測影片 11/07 12:02
skyviviema: 我要說的沒科學根據 但以我自己的體感而言 喝即溶可以 11/07 12:02
skyviviema: 喝很多杯 但豆子沖出來的一杯就有明顯的感覺 不知怎麼 11/07 12:03
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 11/13 13:44
kikolo: https://reurl.cc/8N8WLy 11/07 12:03
skyviviema: 回事 有點懷疑也許咖啡帶來的影響也許不只咖啡因? 11/07 12:04
kikolo: 我的體感是只要喝義式跟美式馬上些許心悸,但手沖完全不 11/07 12:04
kikolo: 會 :) 11/07 12:04
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 11/07 12:04
kikolo: 我義式的咖啡粉量為12-15克不等,但會心悸 11/07 12:04
kikolo: 手沖則可以喝多杯單人手沖但卻沒事(15克兌225克水) 11/07 12:06
kikolo: 手沖我會睡得很好,但義式則相反,會不好入睡 11/07 12:07
kikolo: 個人體感是這樣,所以我也會關注咖啡因的文章 11/07 12:07
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/07 12:07
lin89710: 要一直喝又不要咖啡因 買低因咖啡阿 11/07 12:41
lin89710: 用洗的低因咖啡不會特別貴 但是我覺得香氣也少很多 11/07 12:42
lin89710: 甜感還是不錯 做偏深的味道應該還是對的 11/07 12:42
jaster21: 沒預算買哥倫比亞低咖啡因處理。有預算買尖身波旁,天 11/07 12:50
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 11/07 12:50
jaster21: 然低因品種 11/07 12:51
jaysuzuki: 咖啡因含量James Hoffmann也有影片可以去看,另外身體 11/07 13:17
jaysuzuki: 有沒有反應我覺得不只是咖啡因量的問題,濃度也會有關 11/07 13:17
SURREALTMR: 家樂福的瑞士水洗法.ILLY低因咖啡正在特價... 11/07 13:22
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 11/07 13:22
CJhang: 有低咖啡因咖啡豆 11/07 13:28
lin89710: 樓上K大應該是對廉價豆過敏 (X 11/07 14:46
Aerials: ristretto 11/07 15:13
Aerials: 咖啡當飲料喝就買decaf 只是台灣選擇少有點難買 11/07 15:14
Chricey: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 11/07 15:14
kikolo: 我的義式豆子半磅390,Cama 巧克力王子,2018 義大利IIA 11/07 15:45
kikolo: C咖啡評鑑金獎 11/07 15:45
kikolo: 390的確是相對廉價沒錯 11/07 15:46
kikolo: 因為沒時間訂豆,所以路邊隨時可以買比較方便 11/07 15:47
Chricey: UC2神招啊,吃下去就對了 11/07 15:47
lin89710: 義大利IIAC 評的是風味 而且義大利人的習慣就是有羅 11/08 14:36
lin89710: 我是不知道CAMA有沒有啦 畢竟在台灣看到羅豆一般人感覺 11/08 14:37
lin89710: 就不好了 11/08 14:37
kikolo: 至少是新鮮豆子,謝謝 11/08 14:40
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 11/08 14:40
ling7777777: 好一點的低咖啡因豆子 11/10 09:04
SHR4587: 撇除低咖啡因豆子,豆子少一點比較實際,樓主挑深焙去減 11/13 13:43
SHR4587: 量沖煮我是覺得不錯的選擇,只不過同樣的豆重深焙豆量會 11/13 13:44
SHR4587: 比較多這點要稍微注意一點 11/13 13:44
Chricey: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 11/13 13:44
SHR4587: 只不過看你最後一句還是提醒一下建議攝取量要控制,尤其 11/13 13:45
SHR4587: 你又知道自己咖啡因不耐受 11/13 13:49