看板 Coffee
這大概是咖啡圈內 最大的手磨改電動了 海勒102相信喜歡玩手磨的資深玩家們 一定不陌生 傘狀式的超粗中軸 搭配83mm的錐刀 就在今年年初 跟一位玩家買了老版的 海勒102 (但刀盤是老式的12星刀) https://i.imgur.com/lGufGpR.jpg
後來又在年中好不容易訂到了 Mazzer187c的原廠刀盤 https://i.imgur.com/OjTckxA.jpg
打算好好更新一下傳說中巨獸的風味 平時家用的器材幾乎都玩過了 C40 m47 多款1z等 但總是覺得似乎都還能更好 尤其雖然海勒有做減速齒輪的設計 但遇到淺焙豆磨起來還是會吃不消 而在年末為了便利性 下訂了 由對岸玩家製作的電動套件 使用超大無刷電機 配上可調速的控制器 聲音應該比市面上很多磨豆機小很多 磨20g豆子不用15秒 實在太爽了 風味的部分我就不贅述了 本篇還是以分享使用心得來講 畢竟也是因為喜歡還沒改電前 187c刀盤的風味 用一句話帶過 就是濃醇香XD https://i.imgur.com/P1BpViS.jpg
https://i.imgur.com/y1W5EUK.jpg
等了一個月終於在12月的第一天收到 下班到家十點 硬是想把他組裝完成於是乎搞到了快1點 今天一早用咖啡展買來的哥倫比亞藝伎 簡直不要太香 風味細節沒比較沒傷害 C40很難匹敵 最後 分享一下整體心得 優點: 1.可玩性極強:由於無刷馬達的特性 不會受到傳統控制電流的調速器而降低扭力 這台改過能夠從50轉200轉任調 2.使用感強:風味上當然沒話說 另外真的非常靜音 應該是遇過目前最小聲但卻效率非常高的磨豆機了 3.相信有人會拿他來跟Weber key做比較 但因為海勒的設計是從旁邊的傘狀式動力方式 相較之下 同心度這一點真的不太需要擔心 缺點: 1.費用高:如果直接買新的102來改加上電機的費用 (約五萬)其實真夠買一台非常不 錯的磨豆機了 不過這就是玩咖啡的情懷吧 2.重量:全身是由CNC訂製鋁合金板 超級厚實 昨天拿到的時候把他搬運上桌 還真的差點 閃到腰 足足20幾公斤 但或許也是優點吧 XD用料用好用滿 質量拉滿很有誠意 以上分享一下我拿到新玩具的開心 希望咖啡板上能有同好 或是喜歡咖啡的咖友們繼續分享咖啡帶來的喜悅 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.194.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1701535870.A.61C.html ※ 編輯: tony020703 (49.217.194.239 臺灣), 12/03/2023 00:56:15
bosswayclub: 比電腦主機還重了XD12/03 09:49
※ 編輯: tony020703 (218.173.128.114 臺灣), 12/03/2023 10:50:14 ※ 編輯: tony020703 (218.173.128.114 臺灣), 12/03/2023 10:53:13
kikolo: 定位後應該不太會有移動的機會12/03 10:51
※ 編輯: tony020703 (218.173.128.114 臺灣), 12/03/2023 10:55:07
mitchness: 推樂趣12/03 11:30
bOTOd: 這樣算起來 用106改比較好吧 也是大磨 而且這種直立磨12/03 14:10
bOTOd: 改出來的電機 其他手磨可以直接用12/03 14:10
Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 12/08 21:32
bOTOd: 或者出一個套件 可以把直立磨固定起來的 這樣手轉也很爽12/03 14:11
bOTOd: 我覺得抓住手磨 比搖桿那隻手累多了 12/03 14:12
alan5965242: 因為要用就用到最大,以免換換病,83刀盤也較多選擇12/03 16:30
alan5965242: 10星(鍍鈦)、12星(鍍鈦)、187C、神山刀盤 12/03 16:32
Kroner: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 12/03 16:32
alan5965242: 我也有訂一台KAFATEK外觀的手搓83錐,扭距40,可調速 12/03 16:40
alan5965242: 如果要便宜有精度,可選玲瓏D83,但訂的話還要等12/03 16:45
davidcty: a大是訂¥5000那台嗎?12/03 17:01
masala: 20幾公斤,感覺真的很威!12/03 17:30
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 12/03 17:30
alan5965242: 是,但我的有換CNC全加工的底殼+扭力更大的電機12/03 17:36
alan5965242: 所以付的錢不只5千,老闆說我成本都超過5千了12/03 17:37
alan5965242: 我從試驗機就一直和賣家有聯絡,有關注製作過程12/03 17:39
davidcty: 賣家蠻老實的 直接跟我說改110v不會是最佳狀態 沒有為12/03 17:54
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 12/03 17:54
davidcty: 了賣機就當做不知道12/03 17:54
alan5965242: 我的製作過程看得出賣家真的滿老實的,但是後來他說12/03 18:05
alan5965242: 可以改110V~220V的電源,我的就是,原本170V~240V 12/03 18:06
alan5965242: 想順便問問12星和187C的風味差異12/03 19:17
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 12/03 19:17
tony020703: 海勒說實話用料不錯 但是外觀設計總是給人一種半成品12/03 19:38
tony020703: 的感覺 12/03 19:38
tony020703: 12星刀風味給人一種糊糊的感覺 不適合手沖 而原廠mazz12/03 19:40
tony020703: er的風味就清晰很多 前中後不論是香氣還是甜度都非常12/03 19:40
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 12/03 19:40
tony020703: 的極致12/03 19:40
tony020703: 以下是海勒老闆給的回覆12/03 19:41
tony020703: https://i.imgur.com/WaiOmlh.jpg12/03 19:41
tony020703: 上面說錯更正 應該是玲瓏用料不錯 但外觀給人一種半 12/03 19:45
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 12/03 19:45
tony020703: 成品的感覺12/03 19:45
tony020703: 另外回覆B大 其實這種側邊傘狀的比直接中軸的改起來同 12/03 19:46
tony020703: 心度精準度更高 12/03 19:46
tony020703: 回A大 我這台也是用220的電 其實這種非加熱的電器 瓦12/03 19:47
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 12/03 19:47
tony020703: 數都不高 用個轉壓器就很方便了12/03 19:47
bOTOd: 我覺得海勒也挺半成品的XD 玲瓏沒用過12/03 21:54
bOTOd: 海勒最討厭的 是有特規拆解工具..尤其現在很多都能手拆了12/03 21:55
bOTOd: 要正常工具都嫌了 還要搞特規工具12/03 21:55
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 12/03 21:55
bOTOd: 但這市面上 要買超大刀盤手磨 似乎只有海勒在做12/03 21:56
b199059x: 再看看femobook感覺完成度還蠻高的,不用工具幾乎可以12/03 23:52
b199059x: 拆光光12/03 23:52
tony020703: 看過玲瓏之後 完全可以12/04 07:32
Chricey: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 12/04 07:32
tony020703: 改觀海勒完成度比玲瓏高很多XD 12/04 07:32
tony020703: Femobook最大問題應該還是他的噪音問題過於尖銳 顯然12/04 07:34
tony020703: 不是用無刷的馬達 有可能是用齒輪帶動 才會拉出那麼大12/04 07:34
tony020703: 的聲音 12/04 07:34
Chricey: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 12/04 07:34
tony020703: 另外海勒特規的會有附工具耶 可能不同機種才有附?12/04 07:35
b199059x: femobook真的刺耳,花了一點時間才習慣那個高頻12/04 08:39
unbowed: 請問187c 如何購入?價位如何,謝謝!12/04 09:15
deadair: 整個情懷滿滿 花的錢真的不比直接買電磨少了XD12/04 09:24
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 12/04 09:24
bOTOd: 海勒的特規會附工具 但很煩..要留好 要找12/04 10:01
bOTOd: 其實有些小細節 海勒應該要慢慢更新 跟上其他手磨 12/04 10:01
bOTOd: 像1Z 一直改進中 已經非常好用了 好拆 好調 磁吸粉杯不掉12/04 10:03
tony020703: U大刀盤資訊 需要再私訊我喔 12/04 11:25
Chricey: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 12/04 11:25
tony020703: 這台改完只能說真的要對咖啡很有愛 還有重視機械性能 12/04 11:31
tony020703: 本身 除了一些小靜電 目前這台我還是挺滿意12/04 11:31
tony020703: 1z的更新速度實在太可怕 確實一直在進步 值得讚賞12/04 11:32
※ 編輯: tony020703 (49.217.194.239 臺灣), 12/04/2023 14:09:44
Number5: 海鮮市場上有兩家102改裝品,是那一家? 12/08 21:32
Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 12/08 21:32