推 jimhuang: 深焙義式沒有苦味就不是深焙義式了XD 12/23 01:39
→ kazunerae: 你的文章也很濃縮呢 12/23 03:26
推 davidcty: 我最近在用氣動跟簡一 受限於水艙大小 常常後段是自然 12/23 03:33
→ davidcty: 降壓萃取 同樣1：2也可以甘甜不苦 只是body較薄 供參考 12/23 03:33
推 soulivee: 1.要吃到壓力 2.短萃或尾段降壓 12/23 08:22
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/23 18:11→ lin89710: 最簡單的就是都不動磨豆機、粉量 直接從粉液比下手 12/23 09:50
→ lin89710: 從1:2 1:1.7 1:1.5下去試試看 時間短就短了 12/23 09:50
推 vanii40: 一樓正確 12/23 11:31
推 mitchness: 後段的苦澀加奶後，也是很微妙 12/23 11:58
推 jakkx: 這跟咖啡不苦不叫咖啡意思差不多…看人吧這個 12/23 12:09
推 BlackBass: 簡單來說就是粉粗加量增加阻力？ 12/23 17:27
推 mc3308321: 深焙喝久雖然苦醇，但是不用磨淺焙豆子= =‘’ 12/23 18:09
推 jaysuzuki: 一樣是降萃取率的概念，用增粉短粉水比來抓差不多時間 12/23 18:11
推 riceangel: 同意1F 12/31 01:27