燒烤最前線--石頭日式炭火燒肉桃園尊榮旗艦館 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2023/12/stone-yakiniku.html 消費日期：2023 年 9 月 地點：桃園市桃園區同德五街25號2F 電話：03-3462728 價位： 平日午餐 成人599元兒童319元 晚餐假日 超值饗宴: 成人749元兒童359元 奢華美味: 成人899元兒童439 極致嚴選: 成人1099元兒童539元 幼童:以上均收費 $100 元 以上均收一成清潔費。 環境： 位於桃園中正藝文特區商圈這邊，交通上附近有公車可以到達， 捷運也正在蓋，店家這邊也有停車場，地點算是個方便的地方。 店家位於二樓的位置，店內的空間寬敞又舒適，裝潢的色調偏日 式暗色系，感覺上帶點日式的用餐環境，座位大致有四到八人座 的各式座位，蠻適合多人聚餐的一個用餐環境 店面－ 停車場入口－ 入口看板與MENU－ 櫃台－ 用餐環境－ 洗手間－ 餐點： 餐桌與餐具－ 烤爐－ 火鍋－ 醬料－提供鹽與胡椒與後來送來的烤肉醬料沾醬 飲料冰品區-- 可口可樂系列飲料櫃－提供玻璃瓶罐的可口可樂、雪碧、飛想茶 檸檬紅茶、美粒果柳橙清果汁、美粒果蘋果清果汁 哈根達斯－提供72%黑巧克力甘納許脆杏仁、抹茶、草莓、芒果 共四種口味 泰國明果頂級冰淇淋－提供明果白玉荔枝冰棒、夏戀莓果冰棒、 泰式奶茶冰棒 杜老爺冰淇淋－提供巧克力脆粒花生、冰紛甜筒、情人果脆冰棒 、榴槤冰棒、特級巧克力脆皮雪糕香草口味共五款 飲料類-- 四季水果茶－ 可爾必思－ 日出紅茶－ 日式煎茶－ 田園野菜類-- 金針菇－ 燕餃與貢丸－ 御品料理類-- 和風洋蔥－清脆的洋蔥搭配醬汁與青蔥調味，生吃開胃，搭配燒 肉一起食用也相當解膩 日式白蘿蔔－蘿蔔吃起來口感清脆，加上醬汁調味，酸酸的感覺 吃起來對味又爽口 龍蝦沙拉－碎碎的肉末加上美乃滋與一些醬料調味，再放在剩菜 上面做個造型，味道吃起來清爽不油膩 四季水果－當天的四季水果有火龍果、西瓜、柳丁、蘋果與鳳梨 切片裝在杯子裡送來 手捲類-- 蟹味手捲－簡單的蟹味棒搭配苜蓿與些許配料再用海苔捲起來， 吃起來還蠻舒爽順口的 玉米手捲－舀上一匙的玉米粒放在苜蓿再用海苔包起來的玉米手 捲，吃起來味道簡單還不錯吃 炸物類-- QQ地瓜條－酥脆的外皮搭配香濃柔軟的地瓜內餡，吃起來QQ軟軟 的滋味，再淋上香甜的煉乳上來，味道吃起來還蠻香甜的，若是 喜歡帶點焦焦的口感，也可以放到火爐烤一下 唐揚雞－雞肉的外皮炸的酥嫩，沾點醬汁搭配著吃或是在火爐烤 一下再吃滋味都蠻不錯的 握壽司類-- 豆皮壽司－豆皮的份量還蠻多的，而包的醋飯量不算太多，所以 吃起來不會太飽，可以多吃點其他的菜色品嘗滋味還蠻不錯的 肉類-- 味噌小羔羊－羊排沾點味噌醬汁，吃起來厚實有咬勁 豬梅花－梅花的口感吃起來軟嫩，沾點醬汁味道蠻不錯吃的 蒜味豬小排－厚實的豬小排搭配蒜味醬汁，吃起來帶點嚼勁感， 味道則是有蒜味與芝麻交互混著，沾點醬汁蠻好吃的 香檸雪花豬－雪花豬肉吃起來軟嫩，搭配帶點檸檬調味的感覺， 吃起來還蠻開胃的 厚切豬五花－油花的分布還蠻多的，烤出來的滋味油嫩油嫩又帶 點厚度的口感，滋味還不錯吃 頂級雪花牛－吃起來油嫩油嫩的滋味，沾些醬汁調味起來還算不 錯 安格斯厚切牛小排－厚度看起來還蠻一般的，不過安格斯的肉質 還不錯吃，大約考到五分熟肉質吃起來軟嫩又可口 美國牛肋條－肋條筋很多，由於牙齒不太好所以咬個幾口就放棄 了 美國牛五花－吃起來跟頂級雪花牛有點像，油花拿到的這盤算還 好，不過肉質吃起來也蠻軟嫩的，沾醬後還不錯吃 美國牛板腱－板腱肉質吃起來蠻有嚼勁感的，調味上需要醬汁搭 配吃起來會更對味些 極品手切骰子牛－骰子牛肉切的蠻有厚實感，吃起來比牛板腱更 具嚼勁感 頂級霜降牛－霜降牛肉的色澤與油花分布的蠻不錯的，大約烤個 五分熟的肉質，吃起來鮮嫩又多汁，相當的好吃 甜點-- 日式麻糬－可搭配一旁附的花生粉與煉乳一起搭配吃味道相當棒 棉花糖－ 乳酪一口酥－ 評價： 這次的生日味剛好看到桃園的石頭燒肉有下載店家app生日當天 的優惠，剛好又遇到假日可以過來，就想說之前一直沒來桃園店 吃過，就訂了位置來這邊吃一下 在食材的部分，當天選的是超值饗宴的749吃到飽項目，種類上 品項其實不算太少，餐檯可以看到餐點現點現做還蠻新鮮的，不 過調味料的部分比之前去土城店的感覺少了一些，只有桌上的一 些調味料與送上來的燒肉醬汁，所以在變化上可能味道會少一些 調味，不過肉質的部分大部分都蠻新鮮也不錯吃，搭配現調飲料 與自助區的冰品與飲品，不過世吃燒肉或是冰品都是不錯的選項 ，而火鍋的部分因為選擇的菜色不多，所以只是當作解油膩的配 項喝碗湯姊姊油膩感，最後再搭配日式麻糬當作最後的結尾 在服務的部分，目前採用線上點餐的方式用手機掃描QRCODE後， 再選擇需要的菜色即可，之後服務生就會把點餐送到桌上，送餐 的速度快慢不一，不過大致上都有送來，服務生的態度也都蠻不 錯的，整個用餐過程算是蠻愉快的 整體來說，桃園店的環境感覺前一陣子有裝潢過，所以算是乾淨 的感覺，桌距之間也蠻寬的，又剛好是傍晚前的下午時段過來用 餐，所以吃的時候算是蠻幽靜的用餐環境，餐點品項的選擇也蠻 多的，雖然送餐速度有快有慢，但是間隔時間可以去自助區選個 冰品來吃所以也沒差，肉質吃起來還算新鮮，但可惜食量不大沒 辦法每樣都吃到，等之後有時間會再來嘗試其他款菜色試試 其他相關食記連結： 豬對有韓式燒烤吃到飽林口文化店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/10/pigfriend.html 路易奇電力股份有限公司市民電廠 https://nikcoke.blogspot.com/2023/09/luigi.html 和王日式炭火燒肉 https://nikcoke.blogspot.com/2023/07/kingwagyu.html 逐鹿炭火燒肉台南店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/05/mydeertn.html Mr.pig豬先生韓式烤肉吃到飽 https://nikcoke.blogspot.com/2023/04/mrpig.html 石頭日式炭火燒肉土城尊榮旗艦館PART3 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/stone-yakiniku-tucheng3.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.126.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1705759784.A.A92.html