看板 EatToDie
4/24晚上前往薔薇廳用餐 現場除了年紀比較大的長者桌外 主廚都有出來和用餐客致意 鄉民有情有義力挺活動 真˙PTT鄉民板聚 菜色方面提幾個有記憶點的: 生魚片現場供應鮪魚和旗魚 肉切超厚超有份量 白蝦、小卷入口是新鮮的甘甜味 紅酒羊排利用紅酒醬的溫和感去平衡羊騷味 平衡調得很好吃 鯊魚煙、滷豬腳、炒米粉、豬肉凍 在這裡吃到好吃的古早味料理 總評熟食料理都是具有中上水準之作 小小缺點是生魚片的芥末醬油是已拌好的沾醬 無法調整芥末量 這點有向主廚反應 主廚也很客氣地說會將意見帶回去討論 整體用餐環境很棒 不用和其他客人排隊搶食 取餐區和用餐區距離也近 不用繞一大圈拿食物 晚餐時段18:00-21:30 可以很悠哉地慢慢吃 以這個價位吃buffet是物超所值的晚餐體驗 感謝薔薇廳主廚替鄉民爭取優惠舉辦活動 也希望薔薇廳主廚團隊們加油! 持續提供美食與服務 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.4.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1713976929.A.B31.html
soilave: 芥末醬油的部分之前也有另一位鄉民反映,我24號白天才剛 04/25 01:25
soilave: 跟師傅們確定要去試外面Buffet芥末跟醬油分開的模式,24 04/25 01:25
soilave: 號晚上有再聽到你的反映,更確定我想做的事大部分客人真 04/25 01:25
soilave: 正需要的,所以當下真的感謝你的回饋,只是我們更換需要 04/25 01:26
soilave: 時間,可能下禮拜來的鄉民會看到芥末跟醬油分開的模式。 04/25 01:26
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 04/25 01:26
mdog0213: 推推推 04/25 01:28
soilave: 感謝你的分享,也謝謝大家願意來讓我親自感謝跟實質回饋 04/25 01:32
soilave: ,和鄉民朋友們表達感謝是我這次鄉民優惠的主要原因,再 04/25 01:32
chw03: 感謝主廚的回覆 希望餐廳能持續進步! 04/25 01:33
Kroner: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 04/25 01:33
soilave: 次謝謝你們的支持跟鼓勵,我們會繼續提供更好的體驗給大 04/25 01:33
soilave: 家 04/25 01:33
darbiglin: 今天帶著家人五大兩小去用餐,餐點好吃,主廚很客氣, 04/25 06:54
darbiglin: 非常滿意,非常推薦大家! 04/25 06:54
Chricey: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 04/25 06:54
jamescle23: 主廚認真回覆板友真的很讚 04/25 15:47
mark0204: 04/25 20:52
ttping: 那天坐在你們附近的有看到你們和主廚反應XD 04/27 05:31
ttping: 是說餐期後半甜點沒補有點可惜 04/27 05:31
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 04/27 05:31
soilave: 先道歉拍謝,其實都要補到餐期結束的,我會交代下去,謝 04/27 20:26
soilave: 謝你,真的不好意思 04/27 20:26