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作者alonxalon (Alon)
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標題[請益] 想請問日本的涮涮鍋湯底？
時間Tue Jul 9 15:20:22 2024
最近去大阪吃shabu禪 肉質的確優秀 但涮涮鍋的湯底是清水 想起去年去日本也是遇到一樣的狀況 想請問是否日本的涮涮鍋吃到飽 都是用清水湯底？ 感覺太過清淡 不知道日本哪裡有非清水湯底的涮涮鍋呢？ 或至少昆布湯頭有一些味道的即可 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.152.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1720509624.A.5DB.html
→ HeartBrokeRs: #1bq30SkQ 北海道的 07/09 15:37
推 HIKONA: 連鎖涮乃葉很多湯又便宜 07/09 17:39
→ alfi2016: https://i.imgur.com/xXzNekM.jpg 07/09 20:09
→ alfi2016: 刷乃葉 07/09 20:10
→ JoyceTong: 涮乃葉台灣就有了www 很搞笑耶 07/09 20:48
推 Chricey: 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 07/09 23:36
→ JoyceTong: 建議去日本吃壽喜燒，吃過就上癮了 07/09 20:49
→ JoyceTong: 和牛就是要用壽喜燒的方式吃 07/09 20:50
→ JoyceTong: 吸飽醬汁裹著蛋液的和牛，入口滑順、鹹甜濃郁，再搭配 07/09 20:52
→ JoyceTong: 白飯簡直是人間美味 07/09 20:52
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 07/10 11:38
→ weiike: 日本溫野菜好吃 07/09 21:14
→ alonxalon: 感謝推薦！ 07/09 23:14
推 mllchen: 台灣的火鍋鍋底比日本強多了，去日本還是建議吃壽喜燒或 07/09 23:36
→ mllchen: 燒肉比較有價值！ 07/09 23:36
推 Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎？ 07/11 11:34
→ CCRun: 肉越好要用越清淡的湯底，中國路邊攤流行麻辣串就是因為路 07/10 00:32
→ CCRun: 邊攤的肉太爛 07/10 00:32
→ a27588679: 之前看到日本的涮乃葉中午吃不限時 超爽 07/10 11:37
→ a27588679: https://youtu.be/Nm5UVOUElI8?t=7 07/10 11:38
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 07/11 20:43
→ a27588679: ￥1199不限時吃到飽 07/10 11:39
→ asd90267: 不覺得湯愈清煮高級肉有多好 不然和牛涮開水不就最好吃 07/11 11:33
→ asd90267: 事實上每次在日本吃頂級鍋類 常常都在想還是台灣麻辣鍋 07/11 11:34
→ asd90267: 湯底好 07/11 11:34
推 Kroner: 搞笑吧！關節痛，你能嚴重點嗎？我要讓你知道什麼叫真正的痛！ 07/11 11:34
推 dragonashco: 日本正統しゃぶしゃぶ本來就是用開水 07/11 13:25
→ weiike: 日本就是不一樣 清水煮火鍋肉都能被推XD 07/11 14:16
→ a13471: 日本水甘甘本來就贏台灣湯頭了 07/11 18:53
→ mono1023: 要開戰湯頭了嗎 07/11 20:43
推 Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 07/11 20:43
→ asd90267: 什麼日本正統涮涮鍋就是用開水真是貽笑大方 明明就是很 07/11 21:54
→ asd90267: 清的昆布高湯www 07/11 21:55