※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bPSxtVt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] Urizun 沖繩那霸 新鮮生魚片配泡盛居酒屋 時間: Tue Nov 28 19:28:43 2023 餐廳名稱：Urizun (うりずん) 消費時間：2023年/9月 地址：日本沖繩縣那霸市安里388-5 電話：+81 98 885 2178 營業時間：17:30 - 00:00(+1) 每人平均價位：1,900 JPY 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：鸚哥魚生魚片/沖繩炊飯/韭菜炒豬腸/花生豆腐 官網：http://urizun.okinawa/index.html 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/urizun.html 2023年9月7日這天 是和朋友們搭乘郵輪 從台灣基隆到日本沖繩的第一天 晚上我們來到那霸的Urizun(うりずん)吃晚餐 Urizun (うりずん)的地址 是日本沖繩縣那霸市安里388-5 最近車站是沖繩單軌電車安里站 店內的裝潢古色古香 很有沖繩傳統建築的風格 我們這天被安排的位子 是位於二樓的座位 而且是傳統的和室座位 坐在榻榻米上面的 我們這天點了生魚片 是來自日本八重山地方海域的鸚哥魚 一份價錢是1,500 JPY 餐點的部份我們則是點了： ミヌダル，756 JPY チキアギ，540 JPY スクガラス豆腐，324 JPY 中身イリチイ，540 JPY 此外我自己還加點了 フーチバージューシー，324 JPY 除了餐點之外 來到沖繩的居酒屋 我們當然還點了泡盛 選了久米島の久米仙，832 JPY 本來還想要點個ジーマーミ豆腐 沒想到店家竟然直接有贈送一碟小份的！ https://imgur.com/YOkClf0.jpg 這豆腐其實是花生豆腐 吃起來彈性非常的好 還搭配了海葡萄增添風味 而這個フーチバージューシー 其實就是有沖繩當地特色的炊飯 裡面有些紅蘿蔔和豬肉 風味非常的不錯 這個スクガラス豆腐 豆腐上面還有醃魚 吃起來風味......對大多數人來說 可能會比較難接受 這個鸚哥魚的生魚片 新鮮度非常的夠 口感十分的有彈性 搭配沖繩這邊的醋味噌 味道非常的讚！ https://imgur.com/mlKUNnb.jpg 而這個黑黑的ミヌダル 是將豬肉裹上黑芝麻 豬肉的口感彈性不錯 配上黑芝麻的彈性很有特色 而後方金黃的チキアギ 以魚漿製成的天婦羅 混入了蛋黃和牛蒡 吃起來蠻有紮實的彈性 https://imgur.com/30g5sNh.jpg 而這個中身イリチイ 則是將豬腸和韭菜炒在一起 韭菜的香味明顯 豬腸軟Q不腥臭的好 而搭配這個沖繩久米島的泡盛 和這些小菜搭配 喝起來格外舒服 最後整個Urizun (うりずん)居酒屋 4個人吃下來花了7,562 JPY 我是覺得居酒屋的氛圍很棒 尤其是獨具沖繩特色的傳統建築 食物的味道很好 鸚哥魚生魚片鮮美有彈性 沖繩炊飯和豬腸炒韭菜好吃 贈送的花生豆腐口感讚 不過份量上飽足感就比較低 後來回到郵輪上還是去吃宵夜了 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.9.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1701170935.A.7F7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (180.217.9.147 臺灣), 11/28/2023 19:29:51