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作者nightwing (夏日浮雲)
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標題[新聞] 台南校園午餐只用國產可溯源食材 市府：
時間Sat Sep 16 05:58:16 2023
台南校園午餐只用國產可溯源食材 市府：不會用進口蛋 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/09/15/4429910_1_1.jpg
台南市教育局說，校園營養午餐採購落實國產可溯源生鮮食 材，不會使用進口蛋。（台南市教育局提供） 2023/09/15 21:52 〔記者洪瑞琴／台南報導〕進口蛋議題引起關注，台南市教 育局今（15）日說，全市282所學校都百分百落實台灣優良 食品與國產可溯源生鮮食材3章1Q的採購要求，全市國產食 材選購率已超過99％，不僅確保食材品質與安全，也減輕家 長負擔，嚴謹的驗收程序與契約規範，絕不容許有不合格食 材，也不會有使用進口蛋。 台南市長黃偉哲說，午餐早已嚴格要求落實國產可溯源生鮮 食材選購，每天的午餐食材來源資訊都公開讓全民檢視，請 家長放心。 黃偉哲說，校園食安把關、午餐品質精進為重要政策，近年 來以「規模經濟」概念，大力推動中央廚房化，至112學年 度，全市共設有56所中央廚房，並負責供應161偏鄉小校， 聯合供餐比率高達77％，成效6都第1。 教育局長鄭新輝說，台南市把關食安與落實3章1Q採購的執 行績效受中央肯定，今年才能獲得獎勵補助達3億元，午餐 食材除部分乾料與蔥薑蒜等調味品外，幾乎全部使用國產食 材，3章1Q的選購率達99.11％，在6都中名列前茅，也遠超 過教育部考核指標的要求標準。 教育局說，各校午餐食材資訊須公布在教育部校園食材登錄 平台，包括午餐成品、食材來源及熱量計算等項目，公開讓 全民檢視，同時建立學校午餐3級品管制度，1級是學校自主 管理、2級為營養師管控、3級為市府聯合稽查，透過層層把 關，強化食品衛生安全與健康。 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4429910 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1694815100.A.21E.html
推 icudy: 國外蛋無法溯源？ 09/16 06:03
→ weed222: 出口的魚找不到漁場，進口的美豬跟雞蛋不知道賣給誰，讚 09/16 06:18
→ nightwing: https://i.imgur.com/baae2Zd.jpg 蛋咧?? 09/16 06:20
推 kmsh710627: 可溯源的食材是指國產可溯源，公辦學校午餐吃的食材 09/16 07:39
→ kmsh710627: 都好過一般人自己市場買的，但煮起來的口味如何，又是 09/16 07:39
推 Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 09/16 14:29
→ kmsh710627: 另一回事 09/16 07:39
推 hsuhsinjen: 所以執政黨進口雞蛋是個大弊案？ 09/16 07:40
推 cyp001: 這政府一直在做奇怪的事 進口美豬但還要大家說用本土豬 09/16 07:41
→ cyp001: 進口蛋但還要大家說沒在用進口蛋 是在? 09/16 07:42
推 Kroner: 關節痛就老人病 09/16 20:04
→ weed222: 國產溯源？那些養殖水產借牌出口的查不到阿幹 09/16 07:43
推 Logleader: 不是說進口蛋沒問題 現在是自打巴掌？ 09/16 08:15
推 xSAUCEx: 雙標 自打嘴巴也不是第一次 有意見的都是中共同路人 09/16 08:54
→ rcat2010: 蛋液加工品呢.... 09/16 08:55
推 Chricey: 看到關節痛，我就想起我姨媽 09/16 08:55
推 RINPE: 加工之後怎麼辦？ 09/16 09:27
推 yuehxian: 台中市長要進口蛋來源，農業部不給，台南要得到嗎？ 09/16 09:57
推 yuehxian: 只會到賣場作秀，不去追源頭 09/16 10:02
推 TTU1999: 現在小學吃的營養午餐比以前好多了 09/16 10:04
推 Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 09/16 10:04
推 kmsh710627: 蛋液加工品只有CAS標章的才能供給學校午餐，CAS認證 09/16 10:05
→ kmsh710627: 那麼難拿，不太有廠商會拿進口蛋去冒充CAS蛋 09/16 10:05
推 iamcnc: 不方便溯源 流向也不方便說 09/16 10:30
噓 ginsnow: 每個縣市都跳出來說不用巴西蛋，那農業部進這些給鬼吃嗎? 09/16 10:41
推 Kroner: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 09/16 10:41
→ nightwing: 跟進口的美豬萊豬一樣 學校都用國產豬 誰在乎進口豬 09/16 10:46
噓 jameshcm: 笑死，當初進口蛋敲鑼打鼓好像救世主姿態出現，現在變過 09/16 10:47
→ jameshcm: 街老鼠就裝死不承認流向。你們這些人真的太離譜 09/16 10:47
推 aikoDisk: 國產（中國進口 09/16 10:55
推 Chricey: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 09/16 10:55
→ w2776803: 怎麼證明 09/16 11:02
噓 qq204: 笑死 不就跟美豬一樣變其他加工品進入校園 09/16 13:59
推 ftvs: 以前是出大事了，政務官才會叫公務員動起來，現在的民進黨政 09/16 14:28
→ ftvs: 府，臉皮比犀牛皮還厚，不用去查 09/16 14:29
推 Kroner: 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 09/16 14:29
→ ftvs: 洗選日是製造日，進來台灣叫產地台灣，經濟部，食藥署，農業 09/16 14:30
→ ftvs: 部跨部會謀財害命 09/16 14:30
推 cc47: 我們學校營養午餐的豬肉真的肉質比較差，吃得出來 09/16 18:38
推 conqueror507: 查看看有沒有跟中共一樣的，山寨雞蛋，山寨牛/豬肉 09/16 20:04
推 Kroner: 5樓關節跟Ｘ一樣 09/16 20:04
→ conqueror507: 出現了 09/16 20:04
推 RINPE: 桃園不是有查到加工後變國產...... 09/16 20:38
推 smalltomato: 綠色執政品質保證 09/17 01:37