看板 cookclub
前幾天吃火鍋時不小心錯估自己的食量 整盤肉片大概有一半以上沒吃完 那時候原本想請店員協助把生肉打包 但店員建議最好先煮熟在帶走,不然可能會生大腸桿菌 當下因為覺得很麻煩就跟同桌友人硬是把他吃完XD 為了下次不要逼我的胃,想問一下大家會怎麼處理? 照店員說的先煮好在帶走回家可以怎麼料理? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.1.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692694231.A.78E.html
aposky: 跟吃火鍋一樣,調個醬沾吧 08/22 16:57
msa8529: 牛肉壽喜燒 牛肉咖哩 紅燒牛肉 剁碎了包餃子 08/22 17:01
fp737: 煮熟帶走 順便帶包沾醬回家就好啦 08/22 17:02
onthehill: 燙熟回家拌生菜當沙拉吃(? 08/22 17:05
medama: 不用料理啊 火鍋裡煮熟直接吃 08/22 17:16
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 08/22 17:16
Deltak: 回家很多煮法啊,涼拌/直接吃/炒菜起鍋前加入,都行 08/22 17:24
Lovhamburger: 會帶回家冷凍起來,之後可以炒肉片 08/22 18:42
IanLi: 退冰肉品建議先煮熟,再拿去回凍容易變質。 08/22 19:10
cata: 泡麵或其他湯麵、熱湯類熄火後丟下去泡熱吃 08/22 19:22
Chricey: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 08/22 19:22
klgfan: 大量蒜頭辣椒 下去炒 醬油提味 08/22 19:56
EKman: 你都煮熟了,愛怎麼料理都可以啊,隨便做個東西把肉丟進去 08/22 20:36
prionailurus: 微波熱一下就可以直接吃了 08/22 20:42
mytoychiu: 連火鍋湯一起包啊 回家加一點青菜 蛋 菇 豆腐 又是一餐 08/22 21:34
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 08/22 21:34
EKman: 不要啦,火鍋湯不要包,普林吃到飽 08/22 21:56
bluejark: 先少點一點啊 要再叫不就好了 08/22 22:55
ronale: 店員的顧慮沒錯 現在這天氣除非原本就有自備冰袋 不然生 08/22 23:40
ronale: 肉要是帶走吃壞肚子 店家又要惹上麻煩 08/22 23:40
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 08/22 23:40
smpian: 如果是石頭火鍋,請店家再炒一盤肉。如果是壽喜燒,可以 08/23 00:57
smpian: 把肉鋪在飯上加蔥再打一顆蛋。 08/23 00:57
mrschiu: 大陸的一些海底撈的影食記影片會教人把火鍋店的食材... 08/23 01:40
mrschiu: 排列組合之後成為原本完全想像不到的料理... 08/23 01:41
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 08/23 01:41
mrschiu: 既然帶走以前要煮熟那就先把食材做成那種料理再帶走... 08/23 01:41
mrschiu: 這樣子之後要配飯或當一餐吃只要再加熱過就很好吃... 08/23 01:42
godswd: 下次? 少點一點啊,肉片二次料理都不會太好吃 08/23 01:50
godswd: 不過店員真的很有概念,肉品退冰出水之後,這天氣很快就腐 08/23 01:51
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 08/23 01:51
godswd: 敗了,腸胃不夠強真的容易出事 08/23 01:51
a8312116: 回去做牛丼啊 連鎖的店都是先燙熟再和醬汁一起複熱就出 08/23 02:11
a8312116: 餐了 08/23 02:11
crazywar: 店員不是跟你講了 08/23 06:35
Chricey: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 08/23 06:35
a43164910: 煮熟才好攜帶吧 生肉麻煩又不衛生== 08/23 10:34
soilave: 煮熟再帶走是對的,看是要涼拌還是拿來熱拌煮湯怎麼炒都 08/23 11:42
soilave: 可以 08/23 11:42
aseaeel: 一定是煮熟帶走比較不會壞掉 08/23 16:31
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 08/23 16:31
winniedadu: 店員教你了 08/23 20:52
tiNA7531: 只能煮熟帶走了 08/23 22:38
iamseanx: 再再再 08/24 01:50
iamseanx: 煮熟隨便處理都好吃 現成的熟肉欸 08/24 02:03
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 08/24 02:03
hinetcsw: 煮熟打包回家,再沾醬油 08/24 11:31
barygame: 煮熟打包,這種天氣肉可能會臭掉 08/24 16:43
chenyei: 再 08/24 21:23
pain0: 再 08/25 18:19
Kroner: 關節痛就老人病 08/25 18:19
LuciusMalfoy: 煮熟帶走 回家下碗泡麵就能吃啦 08/26 00:04
diabolica: 真要帶就先煮好再帶 08/27 00:15
catherine213: 把火鍋剩餘的湯倒在碗裡,改用白開水煮熟帶走啊 08/27 11:34
kekelam: 帶回家配泡麵吃~ 08/28 14:21
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 08/28 14:21
distribution: 我都煮熟打包,因為剩不多,每週吃1-2次火鍋,跟友 09/04 00:05
distribution: 人都是湯喝光光的 09/04 00:05