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最近吃了幾個不同牌子的鷹嘴豆罐頭,覺得直接買原豆來煮比較划算 看到大包裝的22公斤 https://i.imgur.com/PCqIScj.jpg
拆封後有沒有需要買食物保鮮袋抽真空分裝小包 或是 冷藏的需求? 還是可以像白米一樣放米箱? 台灣市面上買的到的鷹嘴豆原豆 看網路上產地絕大多數都是美國,不知道有沒有本地產或是其他國產的? ---- Sent from BePTT on my iPad14,3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.46.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1693155924.A.2FF.html
xponed: 你就思考一下這種大包裝走海運貨櫃頂多就冷藏除濕08/28 10:16
xponed: 這種主要成分是澱粉的東西保存重點就是乾燥防發霉08/28 10:20
Kukuxumusu: 我覺得你先找5公斤包裝的試試一次22公斤到時候如果壞08/28 14:15
Kukuxumusu: 了沒吃完不會比你買罐頭省08/28 14:15
Kukuxumusu: 或是去雜糧行先直接購買看看08/28 14:15
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 08/28 14:15
Agneta: 22公斤….. 一個人吃嗎?08/28 14:30
REDROSES: 住家附近的雜糧店或本地超市看看,有散裝自己秤的08/28 14:37
Kukuxumusu: 這個在雜糧行菜市場有賣叫做「雪蓮子」08/28 15:45
eva19452002: 我都買真空分裝,吃多少買多少,總價一定是比你那2208/28 18:49
Chricey: 關節痛就老人病 08/28 18:49
eva19452002: 公斤貴,但至少可以放冰箱,除非你有冷凍庫08/28 18:50
ryan0222: 買22KG是打算開店膩?而且這價格,也沒比小量買便宜多少08/29 00:50
ryan0222: ,去雜糧店,一斤六七十買不就好了08/29 00:50
ryan0222: 煮個一斤冰起來,就能吃一陣子了08/29 00:52
Kroner: 關節痛就老人病 08/29 00:52 謝謝各位;看到大包裝有點被誘惑了... 預計是要當成主食來吃;看來還是買少量吧.. ※ 編輯: evilture (49.216.28.8 臺灣), 08/29/2023 04:23:16
kotomi: 保存成本也是成本,一個人吃就買少量就好 08/29 10:13
loser1: 我記得很多菜市場雜貨店都有賣散裝乾的,一公斤五十塊左右 08/29 12:30
loser1: 不用買到一袋吧?? 08/29 12:30
loser1: 只是自己煮起來那個殼會剝到讓人懷疑人生.... 08/29 12:31
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 08/29 12:31
ineda: 也想問快速撥殼法,難道罐頭裡的的也都人工撥嗎 08/29 16:34
bluetree: 加食用級小蘇打粉去煮,殼就會自動分離 08/30 08:03
zuchang: 鷹嘴豆算蛋白質不算澱粉吧 不過澱粉含量多少不清楚 08/30 14:05
j6m3: 鷹嘴豆當然是澱粉 他只是蛋白質比較多 09/01 15:39
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 09/01 15:39