昔ながらのナポリタン。 之前住在日本那段時間偶爾會去吃，回來台灣以後最近看了Netflix 的費馬的料理 日劇 後 很是懷念，所以參考了網路上的作法。 礙於颱風天 這次沒有青椒可以使用甚至調色。 所以我放了九層塔當裝飾。（為了裝飾而 放的食材真的很沒有必要，但為了拍照。） 參考日劇，漫畫的作法 必須要將煮熟的麵 泡過冷水，冷卻後去除水分，加入白酒醋與美乃滋比例1:2 放置到料 跟醬炒好備妥後再加入翻炒。 食材如下： 白酒醋：湯匙的一半 美乃滋：一湯匙 義大利麵：200G (2人份） 鹽巴：20G(我是水滾後放鹽巴後再放麵） 水：2L 番茄醬：3湯匙 熱狗：隨意 洋蔥：半顆 ※麵煮好後的麵湯須留一些來調配醬 成品 https://i.imgur.com/EtwulBD.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.58.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727842959.A.2CE.html