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作者astrayzip ()
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標題[閒聊] 肉蟹可以熬湯嗎
時間Thu Oct 17 19:25:58 2024
最近市場很多肉蟹 一斤大約一百四到一百五 那麼肉蟹適合做什麼料理 熬湯可以熬出香甜的螃蟹湯嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.48.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729164360.A.620.html
→ peixing: 甲殼可以阿 熬肉...你不在意老的話 10/17 20:28
→ GEoilo: 肉跟膏黃剔出來做炒飯，殼炒過或烤過後熬湯 10/17 23:19
推 l23456789O: 量大可以熬出很濃厚的螃蟹湯 但喝完別馬上吃炸蟹斗 10/18 09:14
推 PsMonkey: 就算要用龍蝦熬湯也是可以啊... [被拖走] 10/18 09:43
推 zxcvbnm9426: 向恩！ 10/18 10:33
推 Chricey: 5樓關節跟Ｘ一樣 10/18 10:33
→ husky30415: 可以，殼還蠻常有人拿來熬湯的 11/04 22:07