原文恕刪 其實一個人吃什麼都可以煮 多煮一些也無妨 煮好後可以冷藏冷凍起來備用 如此還省了煮的次數 冷凍方式也很多 像是買可微波或可水蒸容器 把菜或飯同菜裝一裝 會早些吃掉的部份放冷藏 其餘放冷凍保存就可以了 很多已煮熟的菜都是可以冷凍的 即使是葉菜類的也行 如果不考慮環保問題的話 也可以選擇用塑袋真空保存 或裝入夾鍊袋入冰箱 不過還是比較推薦使用 可長久反覆使用的環保方式 葉菜類只要煮到剛好熟就好 乾麵類的也是 (炒麵 乾麵 炸醬麵 義大利麵...) 如此可再加熱一次 不管是微波水蒸都可以 但加熱時間不宜過久會變黃或太軟爛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.49.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729406421.A.044.html ※ 編輯: show1104 (182.233.49.242 臺灣), 10/20/2024 14:40:57